Kävin marraskuussa 2019 Dublinissa – ja matkalla sain myös nauttia teeherkuista! En ole aiemmin ehtinyt tehdä matkasta blogikirjoitusta, mutta nyt sitä tulisi… Ensimmäisenä kohteenani oli Shelbournen iltapäivätee – ohessa menua. Teemenusta en huomannutkaan ottaa kuvaa… Koska iltapäiväteestä on vierähtänyt jo vuosi enkä ole saanut tätä blogia kirjoitettua aiemmin, niin valitettavasti en nyt ihan kaikkea …
Darjeeling, Dublin, iltapäivätee, Irish Afternoon, Irish Breakfast, Shelbourne Hotel, Tee teematka, Westbury
Kävin kesällä Lissabonissa, ja ohessa teemuisteluita matkaltani! Alkuun kävin iltapäiväteellä Hotel Ritzissä. Paikka oli mitä mainioin ja hienoin iltapäiväteen nauttimiseen! Valittavana oli useita iltapäiväteevaihtoja, ja päädyin lopulta ottamaan listalta ”perinteisen” iltapäiväteen, mutta toki portugalilaisella vivahteella. Portugalissa ruoka on erittäin hyvää, mutta ei välttämättä näytä paljon miltään. Tämän ei pidä antaa hämätä, sillä portugalilaiset ruoat – …
Companhia Portugueza do Chá, Gorreana, iltapäivätee, Lissabon, Mariage Freres
Kävin Berliinissä kesäkuun alussa, ja ehdin hieman teeharrastuksenkin pariin! Teematkani alkoi iltapäiväteellä Adlon -hotellissa. Hotelli on helppo löytää, se on Brandenpurgin portin lähettyvilä. Valitsin listalta ensi sadon Darjeelingia. Kuten kuvasta näkee, väri oli erittäin hieno! Tee maistui erittäin hyvälle ja sitä tulikin juotua aika lailla… Kun syötävät tuotiin, niin ihmettelin hieman leipien, skonssien ja makeisten vähyyttä – valikoima näytti …
Berliini, Berliner Tesalon, Darjeeling, iltapäivätee, Kusmi, Marriage Freres, TeaGschwender
Pääsin lokakuussa Lontooseen muutamaksi päiväksi, ja pitihän toki täydentää teekaappiani. Lisäksi, minulla oli mahdollisuus käydä ei vain yhteen, vaan jopa kahteen kertaan iltapäiväteellä! Selfridges:n tavaratalossa on Mariage Freres:n teekauppa (löytyy alakerrasta läheltä liukuportaita). Viime vuoden ostokseni eivät onnistuneet välttämättä kovin hyvin, joten tänä vuonna ostin kahta tuttua teetä ja päätin ostaa vain yhden uuden teen. ”Tutut ja turvalliset” valinnat …
Fortnum&Mason, Grosvenor House, H.R.Higgins, Harrods, iltapäivätee, Lontoo, Mariage Freres, Ritz, Selfridges, Wolseley
Käväisin viime viikolla Tukholmassa, ja normaalisti toukokuun alkupuolella on jo keväistä siellä, mutta nyt oli kylmää… Mikä olisikaan parempi tapa lämmitellä kuin iltapäiväteen nauttiminen? Iltapäiväteetarjontaa on paljon Tukholmassa, ja päädyin tällä kertaa Tea & Garden -paikkaan. Kyseessä on iltapäiväteen tarjoiluun keskittynyt pieni ”sisustusliike ja teekauppa”, jossa on aika mielenkiintoinen sisustus… Kun pääsin iltapäiväteelle, oli paikka jo …
Käväisin lokakuun alussa Lontoossa, ja pitihän siellä käydä muutamassa teekaupassakin. Lontoossa valikoimaa löytyy yllin kyllin teen saralta, ja tällä kertaa käväisin useassa ”vanhassa tutussa paikassa” sekä yhdessä aivan uudessakin. Marriage Freres:llä on Selfridges -tavaratalon alakerrassa oma myymälänsä, jossa olen useana vuonna vieraillut. Siellä on muuten valokuvaaminen kielletty… Tällä kertaa päädyin ostamaan vain ”uusia makuja”, enkä …
H.R.Higgins, iltapäivätee, Lontoo, Marriage Freres, Postcard Teas, T2, Tea House, Whittard
Käväisin Kööpenhaminassa kesällä kahteen kertaan – molemmilla kerroilla ehdin käydä A.C.Perch’s:llä. Kyseessä on Euroopan vanhin teekauppa, joka on perustettu 1835 – teekauppa on muuten sijainnut koko ajan samassa osoitteessa pienessä tilassa! Englannista löytyy toki vielä vanhempiakin liikkeitä, mutta ne ei ovat ole pelkästään teekauppoja (esim. Fortnum&Mason). Ensimmäisellä kerralla ehdin käydä sekä teekaupassa että teehuoneella, joka …
Tukholmassa tulee käytyä aina silloin tällöin, ja yleensä tulee etsittyä sopiva paikka iltapäiväteelle. Tarjontaa on aika lailla, ja viime viikolla päädyin kokeilemaan Wienercafêet:n iltapäiväteetä. Päivä oli helteinen ja suurin osa kahvilan asiakkaista oli ulkona terassilla. Päätin mennä sisälle, kun ajattelin, että siellä olisi kivan viileää. Wienercafêet oli erittäin tyylikäs sisältä. Teeksi valitsin paikan oman sekoituksen. …
Lukiessani Teetunnelmointia -blogia löysin vihjeen uudesta teepaikasta Helsingissä, ja pitihän sitä mennä katsastamaan. Paikan nimi on Chai Wan. Tilasin iltapäiväteen, ja eteeni tuotiin perinteinen englantilainen iltapäiväteekattaus. Teeksi tuotiin Darjeelingia – tämä oli itse asiassa ainut vaihtoehto. Normaalisti iltapäiväteellä on useita eri teevaihtoja, mutta ei se mitään haitannut, koska kyseinen Darjeeling oli hyvää ja hoiti hommansa. …
Käväisin Tukholmassa, ja pitihän sitä päästä iltapäiväteelle! Edelliseltä Tukholman vierailultani tein listauksen Tukholman iltapäiväteepaikoista, ja nyt valitsin kohteekseni Hotel Diplomatin. Ohessa heidän iltapäiväteemenunsa. Iltapäiväteeksi valitsin hotellin ”oman sekoituksen” Sir Williamsin, joka koostui seitsemästä erilaisesta kiinalaisesta mustasta teestä. Tee oli ihan jees, mutta jokin tökki. Olisiko haudutettu liian kauan? Jotenkin oli pistävä maku… Entäpä syötävät? Perinteisiä …
Höstblandning, Hotel Diplomat, iltapäivätee, Sibyllans Te & Kaffehandel, Sir William
Pistäydyin Tukholmassa päivän reissulla, ja minulle jäi juuri ja juuri aikaa teeharrastukselleni. Tutkiskelin vähän etukäteen Tukholman iltapäiväteevaihtoja, ja löysin muutaman hyödyllisen linkin (Viisi parasta iltapäivätee -paikkaa Tukholmassa, Teetä Tukholmassa ja Iltapäiväteetä ja teekauppoja Tukholmassa). Viime vuonna kävin Chaikhanassa iltapäiväteellä (arvosteluni), ja nyt päätin varata pöydän Grand Hotelista. Paikka oli loistelias iltapäiväteehen. Avara tila, näkymä merelle ja Vanhaan kaupunkiin, sekä viiden …
Käväisin vähän aikaa sitten Salutorgetissa, se kun on niitä harvoja paikkoja, joista Helsingissä saa iltapäiväteetä. Ohessa Salutorgetin iltapäivätee -lista. Iltapäiväteen tunnelmaan oli panostettu. Teetä nautittiin baarin puolella ravintolan ylätasolla, eli hieman kauempana ruokatason metelistä. Teet tuotiin ensin, ja kolmikerrosvadillinen syötävää hieman myöhemmin, siinä taisi jo ensimmäisen kupillisen ehtiä juodakin. Olisi voinut tuoda samaan aikaan kaikki… Juomaksi …
Vuosi 2012 on kohta takana, ja aloin miettimään, mitä kaikkia teemuistoja tästä vuodesta jäi. Päätin antaa muutaman ”palkinnon” tai ”kunniakirjan”… Vuoden perustee: Schraderin Festtagsmischnung. Ei mikään makunautinto, mutta varma perustee maidon kanssa, etenkin aamuisin. Toimii kuin junan vessa… Vuoden paras tee: Tämä onkin kimurantimpi. Higginsin Russian Caravan ja Babingtonsin Special Blend ovat aika tasaväkisiä kilpailijoita. …
1886 Blend, Babingtons, Babingtons Special Blend, Festtagsmischung, H.R.Higgins, iltapäivätee, Keemun, Kusmi, Royal Horseguards, Russian Caravan, Russian Morning, Schrader, Whittard
Olin työmatkalla Lontoossa, ja iltaisin jäi hieman aikaan teeharrastukselleni. Mikäpä olisikaan perinteisempää Lontoossa kuin teen juonti? Aikaisemmin kirjoitin blogikirjoituksen Teetä Lontoossa, jossa siis vasta haaveilin tästä matkasta… Teekaupat Ensimmäinen kohde oli H. R. Higgins (Coffee Man) Ltd. Älä anna nimen hämätä – kauppa on kuuluisa teestään! Tätä kauppaa on suositellut Erkki Toivanen. Itse päädyin ostamaan …
Fortnum&Mason, H.R.Higgins, iltapäivätee, Royal Horseguards, Whittard, Wolseley