Esgreenin Green Dan Cong:n kohdistuu kovat odotukset, sillä edellinen Esgreenin tee – Da Wu Ye (arvosteluni) on ehkä paras koskaan maistamani Dan Cong! Green Dan Cong on nimensä mukaisesti ”vihreä” – yleensähän Dan Cong:t ovat väriltään melko mustia tai ruskeita, ja siis lähempänä mustaa kuin vihreää teetä. Mitenköhän väri ja pienempi hapettumisaste vaikuttavat makuun? Kuivat …
Tiedetään, tiedetään. Teen tilaaminen eBay:stä tai Aliexpress:stä voi olla aika riskaabelia, koska lopputulos voi olla mitä vaan… Minulla on kuitenkin hyviä kokemuksia kiinalaisista nettiteekaupoista, joten miksei Aliexpress voisi toimia? Päädyin siis tilaamaan kaksi halpaa Dan Cong teesettiä Aliexpressistä, ensimmäisenä kotiin ehti Health Tea House:n versio. Molemmat setit olivat niiiiiiiin halpoja, että teen laatu tuskin on kovin …
Teemaa oli minulle uusi tuttavuus – kiinalainen teehuone keskellä Helsinkiä. Ostin sieltä (tähän asti!) kalleinta teetäni koskaan – 25 grammaa ”Ankanlantatuoksu” Ya Shi Xiang Dan Cong:a. Hintaa en paljasta… Olen ennenkin juonut Ankanlantatuoksua, Pienen Kilpikonnan vastaavaa. Toki se, että teen nimi on sama, ei vielä kerro sitä ovatko maut samat! Joka tapauksessa odotin tietynlaista makua… …
Myönnetään. Suhteeni Esgreenin Da Wu Ye Dan Cong:n oli lyhyt, intensiivinen ja erittäin makea. Toivottavasti tapaamme toistekin! Esgreen on kiinalainen nettiteekauppa, josta en ollut aiemmin ostanut mitään. Yksi tärkeä syy, miksi päätin ostaa heiltä oli se, että sieltä saa ostaa myös pieniä eriä teetä – esim. 10 grammaa. Pitihän kokeilla sitten useaa eri Dan Cong:a! …
Jokunen aika sitten arvostelin Dragon Tea House:n Peach Dan Congin (linkki arvosteluuni), ja pitihän hyvän kokemuksen perusteella ostaa lisää Dan Congia! Yksi uusista ostoksistani oli Yu Lan Dan Cong. Tällä kertaa tilasin Dragon Tea Housen omilta nettisivuilta (ei siis heidän eBay-sivuiltaan). Yu Lan:n voisi suomentaa vaikkapa ”magnolian makuinen” tai jotakin muuta vastaavaa, ja kyseessä pitäisi …
Toiseksi viimeinen Pienen Kilpikonnan 10 gramman näytepaketeista olisi tässä – Lao Cong Shui Xian. Kyseessä on tumma oolong, ja pieni ”pelko” oli käsissäni, sillä edellinen tumma oolong – Da Hong Pao – ei ollut todellakaan minua varten… Haudutetun teen väri on erittäin tumma – mitäköhän tästä tulee??? Shui Xian maistuu tummalle ja ”metsäiselle”. Olen monesti …
Viime joulukuussa ostamastani Pienen Kilpikonnan näytepaketista (seitsemää eri teetä kaikkia 10 grammaa) on puoliväli jo ylitetty, ja seuraavana on vuorossa ”Ankanlantatuoksu” – YaShiXiang DanCong. Kyseessä on Dan Cong Oolong, joihin viime vuonna ihastuin juotuani East India Company:n Mi Lan Dan Cong:ia (arvosteluni). Ja sen jälkeen olen maistanut jo useampaa… Kuivat teelehdet tuoksuvat jollekin tutulle tuoksulle, …
Viime aikoina olen juonut useampaa Phoenix Dan Cong (tai Dancong) Oolongia, ja nyt sitten mielenkiintoni heräsi niin paljon, että päätin tilata teetä alkulähteeltä asti – siis Kiinasta… Netissä on monta mielenkiintoista kiinalaista internet -teekauppaa, ja valinnan varaa on paljon! Ainakin seuraavia sivustoja harkitsin vakavasti: Tea Spring, Yunnan Sourcing, Teacuppa ja China Cha Dao. Mutta eniten minua kiinnosti Dragon Tea …
Tämä tarina on tosi. Ostin ennen joulua Pienestä Kilpikonnasta ison kasan 10 gramman näytepaketteja teetä, ja yksi niistä oli Da Hong Pao. Ei siis ”se alkuperäinen maailman kallein tee” – jota nyt tuskin kovin moni pääseekään nauttimaan – vaan ihan ”normaali” Da Hong Pao. Kun viime aikoina olen tutustunut erilaisiin Dan Cong:eihin, niin meninpä sitten uuttamaan …
”Lumihiutale” kuulostaa niin eksoottiselle, että tätä oli pakko ostaa 10 gramman näytepaketti! Kyseessä siis Pienen Kilpikonnan Oolong, tarkemmin ”Yu Lan Dan Cong” MagnolianNupun tuoksu. Kuivat teelehdet tuoksuivat erittäin kukkaisilta. Edellinen Dan Cong:ni, Ba Xian Dan Cong ”Kahdeksan kuolematonta” (arvosteluni) , ei tuoksunut miltään ennen haudutusta! Tee maistuu – kermaisen kukkaiselta? Erittäin hyvältä joka tapauksessa! Kahdessa …
Viime vuonna ihastuin East India Companyn Mi Lan Dan Cong -oolongiin (arvosteluni) ja Tallinnassa käydessäni maistoin Cha Daon Feng Huang Dan Cong:a (arvosteluni). Ja lisää piti saada tätä ”samaa”, joten tilasin Pienestä Kilpikonnasta Ba Xian Dan Cong ”Kahdeksan kuolematonta” (blogia kirjoittaessani tämä tuote oli loppu Pienestä Kilpikonnasta, joten ei linkkiä!). Kun avasin 10 gramman näytepaketin, oletin tämän …
Ba Xian Dan Cong, Feng Huang Dan Cong, Mi Lan Dan Cong, Pieni Kilpikonna
Käväisin Tallinnassa, ja millaisen teepaikan löysinkään noin kilometrin päässä Tallinnan satamasta! Kyseessä on kiinalainen ravintola ja teetalo Cha Dao. Paikka oli siisti ja kodikas kiinalainen ravintola, joka toki paljastui teepaikaksi, kun näin kasan teepurkkeja kassan luona. Palvelu oli kohteliasta ja ystävällistä, talvitakkini otettiin heti sisään tultuani vastaan ja vietiin henkarissa vaatekomeroon. Paikan päällä juotava teelista koostui …
Kävin vähän aikaa sitten Lontoossa (blogikirjoitukseni), ja ostin sieltä The East India Company:n Mi Lan Dan Cong -teetä. Kyseessä on Oolong -tee, joita olen harvoin juonut – olen juonut lähinnä mustaa teetä ja joskus vihreääkin… Alkuun kuitenkin sananen The East India Companyn asiakaspalvelusta. Mi Lan Dan Cong maksoi 18 puntaa per 50 grammaa, eli noin …