Ostin joskus loppuvuonna 2021 ison tilauksen teetä Saksan Amazonista – kun tilauksen arvo on yli 39 euroa, saa ilmaisen kotiinkuljetuksen. Kätevää! Olin joskus kauan aikaa sitten ostanut teetä suoraan Intiasta (kokemukseni) ja päätin ostaa Amazonista Vahdamin teetä, kun se niin hyvää aikanaan oli. Arvostelussa olevan teen pitäisi olla Darjeelingia, ”vuoriteetä” eli High Mountain Oolongia. Kuivat …
Kävin vuodenvaihteessa Kööpenhaminassa, ja toki piti järjestää aikaa päästäkseen A.C.Perch’s:lle! Ostin sieltä muutaman teen, jonkun vanhan ja jonkun uudenkin. Tänään olisi arvostelussa Nepal Oolong, joka nimensä mukaisesti on nepalilainen oolong. Valitettavasti unohdin ottaa tästä kuvia, joten ohessa muutama kuva A.C. Perhs’n normaaleista teepaketeista… Tee oli erittäin makeaa. Ensimmäisenä tuli mieleen mangon maku. Harmi, että unohdin …
Käväisin viime kesänä Turussa, ja ehdin juuri ja juuri käydä Kauppahallissa – ja siellä ostamassa teetä Turun Teeltä ja Mausteelta… Mukaani jäi oolong tee nimeltä Black Oolong, joka on kiinalaista tai taiwanilaista oolong-teetä. En tiedä tarkemmin, kuka sen on valmistanut (käsittääkseni Turun Tee ja mauste myy usean eri teetalon teetä). Join tämän teen jo kauan …
Kävin Lissabonissa kesäkuussa, ja sillä reissulla ehdin käydä useammassakin teepaikassa (tähän linkki sitten joskus, kun kirjoitan blogin siitä reissusta…). Yksi näistä oli Companhia Portugueza do Chá, josta ostin portugalilaista oolong -teetä Chá Gorreana. Moni ei varmaan tiedäkään, että Portugalissa tuotetaan teetä ns. ”Azorien teetä”. Paikkana on Gorreana, jossa suurin osa teestä taitaa olla mustaa teetä, …
Käväisin jokunen aika sitten Chaya:ssa, ja nyt olisi arvostelussa Honey Dancong. Enpä ole pitkään aikaan käyttänytkän gaiwaniani! No nyt pääsen taas tekemään monta haudutusta samoista teelehdistä. Lehdet ovat pitkiä ja tuoksuvat hyville! Haudutettu tee tuoksuu samalle – hieman savuiselle tai oikeastaan paahdutetulle – kuin kuivat teelehdetkin. Paahdutus on läsnä kolmella ensimmäisellä haudutuksella, ja neljännestä kupista …
Kesäinen ja aurinkoinen Porvoo 2018 – ilokseni löysin sieltä asiantuntevan teekaupan! TeeHelmi oli minulle entuudestaan tuntematon paikka. Teemyymälä sijaitsi sisäpihalla, varsinainen teetalo oli sitten kävelykadun varrella – ja teetalo oli täynnä asiakkaita, juomassa teetä ja syömässä leivoksia. Itse suunnistin teemyymälään, jossa oli laaja valikoima. Hetken miettimisen jälkeen ostin kahta teetä – ensimmäisenä on kokeilussa ”lakritsioolong” …
Ostin joskun kauan aikaa sitten Tukholman risteilyltä Or Tea? :n teetä, Dukes Blues’a (arvosteluni). Se oli sen verran hyvää, että kun seuraavan kerran kävin laivalla ja näin saman valmistajan Monkey Pinch:ä, piti sitä ostaa. Tee on pakattu hienoon purkkiin, josta en meinannut saada kunnolla kokonaiskuvaa, niin piti sitten ottaa monta pienenpää kuvaa… Teen pitäisi olla Tie …
Nepalilaiset teet ovat aina olleet sydäntäni lähinnä, ja seuraavana olisi arvostelussa Nepal Oolong Jun Chiyabari. Tätä teetä ostin Berliinin reissultani Tea Gschwendner -nimisestä teeliikkeestä. Olen aiemmin juonut samaa teetä, mutta H.R.Higginsin versiona, josta pidin erittäin paljon. Odotukset ovat siis todella korkealla! Haudutetun teen tuoksu tuo heti mieleen H.R.Higginsin version. Olisiko tämä sitten yhtä hyvää? Valitettavasti ei …
Viime syksyisellä Lontoon matkallani käväisin yhdessä suosikkiteekaupoistani – H.R.Higgins:llä. Arvosteluvuorossa olisi sieltä ostettu nepalilainen tee, Jun Chiyabari Oolong. Odotukset olivat korkealla, sillä H.R.Higgins on laatuteekauppa ja Chiyubarin teetä olen ennenkin juonut (linkki). Aiempi kokemukseni oli mustasta teestä, arvosteltava tee olisi siis oolong -teetä. Haudutetussa teessä on suorastaan viettelevä tuoksu! Tee maistuu erittäin hyvälle, jollekin hedelmälle, jota …
Teeteemu saa toisinaan tuliaisia. Jopa teetuliaisia! Ja eräänä päivänä sain teetä ihan Taiwanista asti… Purkki on erittäin hieno, ja mikä nimikin – King’s Oolong Tea – tulipa ihan kuninkaallinen olo! Pikkuisen pelästyin, kun tajusin kyseessä olevan Ginseng Oolong, eli tämä on Taiwanilaista Oolongia, johon on lisätty ginsengiä. Olen joskus maistanut joitakin ginseng-karkkeja, jotka olivat aika …
Ginseng Oolong, King's Oolong Tea, Oolong, Taiwan, Ten Ren's Tea
Joskus 2015 kesällä ostin Aliexpress:stä teetä ja yhtenä hankintanani oli Dan Cong -teesetti, jossa oli kahdeksaa erilaista Dan Cong:a. Kaikki nämä ovat ”halpis-Dan-Cong:ja”, mutta aikanaan tuntui hyvältä idealta ostaa tällainen 8 * 8 gramman teesetti… Kolmanneksi viimeisenä tästä setistä on arvostelussa Large Black Leaves. Kuten kuvasta näkee, niin lehdet ovat isoja! Kuivat teelehdet tuoksuivat erittäin kukkaisille. Valmistin teetä …
Tänä vuonna en ole kauheasti ehtinyt juoda eri Dan Congeja, ja yhtäkkiä muistin, että viime vuonna Aliexpressistä ostettuja Dan Congeja on vielä neljä jäljellä. Ei muuta kuin kokeilemaan seuraavaa setistä, Yu Lan:a. Vastaavaa Yu Lan:a olen juonut ennenkin, ja hyvää oli – mutta hintakin oli silloin ihan eri luokkaa kuin tässä ”halpisversiossa”. Kuivissa teelehdissä oli …
Ensimmäisenä arvostelussa A.C.Perch’s:n teistä on Glyptoteks Blend (tanskankielisessä linkissä hieman tarkemmin). Tämän ostin ensimmäisellä reissullani kesällä 2016. Kyseessä on teesekoitus – kirjaimellisesti todellakin sekoitus. Kun nimittäin ostin tätä teetä 100 grammaa, niin se ”tehtiin” edessäni sekoittamalla kahta eri teetä vaa’assa: Formosa Oolong:a ja Panyong:a! Kuivat teelehdet tuoksuvat hyville, ja haudutetussa teessä on sama tuoksu. En …
Nyt olisi arvostelussa kolmas Chadosta ostamani Dan Cong – Osmanthus. Ensimmäinen näistä Dan Congeista oli hyvä (arvosteluni) ja toinen vain ”menetteli” (arvosteluni), joten en oikein tiennyt mitä odottaa tältä kolmannelta… Kuivat teelehdet ovat pitkiä ja tuoksuvat ”normaalille” Dan Congille. Haudutettu tee ei tuoksu oikeastaan kovinkaan paljon, kuivat teelehdet tuoksuivat voimakkaamilta. Maku on hedelmäisen persikkainen, ei kuitenkaan …