En ole aiemmin tilannut teetä suoraan Intiasta, Kiinasta olen kyllä tilaillut muutaman kerran. Satuin lukemaan jostakin netistä, että Darjeelingissä on ollut lakko alkukesästä lähtien, ja Darjeelingin kesäsato 2017 olisi vaarassa! (Tästä aiheesta on muuten hyvin vaikea saada puolueetonta tai tarkkaa kuvaa lukemalla netistä – siis lakon syistä). Jossakin oli arvioitu, että lakon päätyttyä menisi noin …
Neljäntenä teenä isosta Darjeeling -tilauksestani Mansshardt Tehandel:sta on Snowview. Tämä taitaa olla halvin ostos tilauksestani, joten olisiko tämä sitten huonoin tai oikeastaan vähiten paras tee, täytyyhän Darjeelingin ensisadon olla hyvää, vai mitä? Sekä teelehdet että haudutettu tee tuoksuu aivan mahtavalle! Snowview ei meinaa heti maistua kovin hyvälle, tämän täytyy antaa jäähtyä kunnolla. Sitten alkaa jo maistumaan, …
Nyt olisi sitten vuorossa kolmas Darjeeling tilauksestani Mannsshardt Tehandel:sta – puolessa välissä ollaan… Kyseessä olisi siis Exotic Hillton, peräti ensimmäistä erää (Dj1). Teelehdet vaikuttavat hieman normaalia Darjeelingia pienemmiltä, olisinko saanut omat 50 grammaani jostakin ison pussin pohjalta? Tuoksu on voimakas; kuivissa teelehdissä, haudutetussa teessä ja märissä teelehdissä on sama suorastaan viekoitteleva tuoksu! Entä maku? Kyllä tämä …
Teeteemu se saa teetuliaisia – joskus pyytämättä ja joskus ihan pyynnöstäkin! Kaverini käväisi Tukholmassa ja vieraili tee- ja kahvikaupassa Nacka Te & Kaffehandel. Olin pyytänyt tuomaan minulle yhden mustan maustamattoman teen ja yhden mustan maustetun teen. Specialblandning on sekoitus Ceylonia ja Darjeelingiä; ilmeisestikin tämä on aamupalateetä. Ensimmäinen ajatukseni oli, että onkos tämä maitoteetä? En ole piiiiiitkään aikaan juonut …
Ceylon, Darjeeling, Nacka Te & Kaffehandel, Specialblandning
Aiemmin arvostelin Mansshard Teehandelin Puttabongin kevätsadon, ja seuraavana tästä nettitilauksestani olisi arvostelussa Nagrin kevätsato. Kuivat teelehdet näyttävät ”perinteiselle” Darjeelingin kevätsadolle, eli löytyy vihreää väriä mustien teelehtien seassa myös… Nagri tuoksuu juuri sille mille odotinkin. Entä maku? Tämä on hyvää, mutta vain ”hyvää”. Odotin hieman parempaa, koska se Puttabong oli niin todella hyvää. Mutta ei siinä mitään, …
Halusin ostaa useampaa Darjeelingin tuoretta kevätsatoa, mutten meinannut oikein löytää sopivaa teekauppaa. Joko valikoima oli pieni tai sitten olisi pitänyt ostaa vähintään 100 grammaa yksittäistä teetä. Sitten törmäsin netissä Mansshardt Teehandel:n nettisivuihin. Kyseinen kauppa oli minulle tuntematon, mutta siellä oli kattava valikoima Darjeelingia eri teetarhoilta. Kun tein ostokseni netissä, oli silloin saatavilla kuutta eri ensisatoa, …
Käväisin viime viikolla Tukholmassa, ja normaalisti toukokuun alkupuolella on jo keväistä siellä, mutta nyt oli kylmää… Mikä olisikaan parempi tapa lämmitellä kuin iltapäiväteen nauttiminen? Iltapäiväteetarjontaa on paljon Tukholmassa, ja päädyin tällä kertaa Tea & Garden -paikkaan. Kyseessä on iltapäiväteen tarjoiluun keskittynyt pieni ”sisustusliike ja teekauppa”, jossa on aika mielenkiintoinen sisustus… Kun pääsin iltapäiväteelle, oli paikka jo …
En ole aiemmin käynyt Teepolun liikkeessä, olen vain ihaillut heidän nettisivujaan, mutta kun käväisin pikaisesti Turussa pääsiäisen tienoilla, niin pitihän piipahtaa itse teekaupassa! Omistajan mukava äiti oli paikalla, ja päädyin ostamaan useampaa eri teetä. Ensimmäisenä arvostelussa olisi nepalilaista ensi sadon teetä vuodelta 2016, Fikkalia. Samasta teestä on arvostelu myös Kaikkea Teestä -blogissa. Vahva oletukseni on, …
Ostin Schraderilta viime joulun tienoilla muutamaa Darjeelingia, ja viimeisenä arvostelussa olisi Risheeratin toisen sadon (eli kesäsadon) Darjeeling. Teetä oli peräti 250 grammaa ja se oli pakattu ”perinteiseen” puulaatikkoon. Kuivat teelehdet näyttävät normaaleilta kesäsadon lehdiltä, ja tuoksu on myös aivan normaalia Darjeelingiä. Haudutettu tee tuoksuu ja on väriltään juuri sitä, mitä odotinkin. En malta odottaa pääseväni …
Käväisin H.R.Higgins:llä viime syksyn Lontoon reissullani ja sieltä ostin intialaista Sikkim -teetä. En oikein tiennyt etukäteen, mille tämä maistuisi. Sikkim sijaitsee Darjeelingin ja Nepalin välissä, joten maistuisiko jommalle kummalle? Valmiissa teessä on hieman mausteinen tuoksu. Väri on melko tummaa, olisiko tämä liiankin voimakkaan makuista? Tee on erittäin hyvää! Makua voisi kuvailla ehkä jotenkin Darjeelingin kesäsadon ja …
Tilasin Schraderilta jouluksi 2016 suklaata ja teetä, ja seuraavana arvostelussa olisi Tumsong Darjeeling First Flush, eli ensisadon Darjeelingiä. Jos kirjoittaisin tästä kokonaan oman arvostelun, toistaisin vain itseäni – siksi pyydänkin lukemaan Schraderin edellisen arvostelemani ensisadon Darjeelingin – Teesta Valleyn. Vaikka Teesta Valleyn ja Tumsongin kuvaukset Schraderin nettisivuilla ovatkin vähän erilaisia (herkkä vs. ruohoinen), niin aikasta …
Tilasin jouluksi teetä ja suklaata Schraderilta. Ensimmäisenä kokeiluun pääsi Darjeeling Teesta Valley, joka on ensisadon Darjeelingiä. Halusin kokeilla jotakin uutta Darjeelingiä, ja Teesta Valleya en ollut ennemmin maistanutkaan. Hintaluokka on sellainen 10 € / 100 grammaa, joten tämä tuskin on mitään ”erinomaista” Darjeelingiä… Mutta ei se mitään, ostin useaa eri laatua, joten pääsenpä kokeilemaan useampaa …
Kaverini käväisi Reykjavikissa, ja sainpa saman tien ajatuksen, että mitäs jos minulle tuotaisiin teetä Islannista? Sitten ei muuta kuin tutkimaan verkosta ja etsimään teekauppaa Islannista… Löysin teeketjun nimeltä Te&Kaffi, jolla on useita kauppoja sekä Reykjaviksissa että muualla Islannissa, joten pyysin kaveriani käymään siellä. Sitten piti vielä keksiä, mitä teetä sieltä haluaisin, ja yllättäen yllättäen yllättäen päädyin …
Lontoon reissullani käväisin Tea House:ssa, josta ostin mustaa nepalilaista teetä, Nepal Jun Chiyabari Estatea. Jun Chiyabarin teetilasta voi lukea oheisen linkin takaa. Sieltä paljastui, että heidän teelajikkeensa ovat kotoisin Nepalista, Darjeelingistä, Taiwanista ja jopa Japanista (!?!). Kuvittelin tämän teen maistuvan Darjeelingille, sillä Darjeeling sijaitsee Pohjois-Intiassa lähellä Nepalin rajaa ja monet nepalilaiset teethän muistuttavat Darjeelingia (lähde). Kuivat …