Käväisin H.R.Higgins:llä viime syksyn Lontoon reissullani ja sieltä ostin intialaista Sikkim -teetä.
En oikein tiennyt etukäteen, mille tämä maistuisi. Sikkim sijaitsee Darjeelingin ja Nepalin välissä, joten maistuisiko jommalle kummalle?
Valmiissa teessä on hieman mausteinen tuoksu. Väri on melko tummaa, olisiko tämä liiankin voimakkaan makuista?
Tee on erittäin hyvää! Makua voisi kuvailla ehkä jotenkin Darjeelingin kesäsadon ja Nepalin teen ”puoliväliksi”; teessä on hieman kuivattava maku, mutta samalla se on aavistuksen makean mausteista. Ostamani 125 gramman pussi menee nopeasti…
Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Darjeeling, H.R.Higgins, Nepal, Sikkim