Kukapa ei haluaisi olla cool? Kusmi ei ole ennenkään pettänyt, joten Be Cool tuskin voisi olla muuta kuin loistokokemus? Be Cool on yrttitee. Jep, tällaista en ole ennen maistanutkaan, eli vertailukohtaa ei ole olemassa. Be Cool koostuu lakritsista, piparmintusta, aniksen siemenistä, lemon verbenasta (suomennos?), kuivatetuista omenoista ja ruusunmarjan siemenistä. Entä maku? Piparminttu maistui todella voimakkaana, …
Lue kokonaanKeväällä kävin iltapäiväteellä Tukholmassa Grand Hotelin viiden tähden hotellissa. Hotellin iltapäivätee oli erittäin hieno kokemus! Ostin myös mukaani hotellin nimikkoteetä, Grand Hotel Blendiä. Tee on aikamoinen sekoitus – Keemunia, Yunnania, viittä Ceylonin teetä, bergamottia ja trooppista hedelmää (aprikoosia? persikkaa?). Grand Hotel Blendin on tuottanut Tea Centre of Stockholm. Entä maku? Aikanaan iltapäiväteellä tee oli todella hyvää. Kokeilin …
Lue kokonaanAikanaan kirjoitin siitä, kuinka vaikeaa on keksiä ”omaa teesekoitusta”. Ei sillä, että se mikään tavoite olisi, mutta kokeiluhaluja kyllä löytyy… Ja sitten keksin ”Teemun Smoky Earl Greyn”. Siihen blendausintoni sitten päättyikin. On ollut pienoinen ongelma, että Fortnum&Masonin Regents Blend ei oikein nappaa (ei ole muuten enää myynnissä Fortnum&Masonilla!). Kerran sitten keksin sekoittaa siihen hiukan Le Palais …
Lue kokonaanFortnum&Mason, Le Palais des Thes, Regent's Blend, Tiger Tea
Tuttuni kävi keväällä Brysselissä, ja sain häneltä kaksi tuliaista. Tiikeritee on jo puolivälissä, ja nyt avasin toisen Le Palais des Thes:n teepaketin, Soiree d’Hiverin (talvi-ilta). Syksy on vaihtumassa hiljalleen talveen, joten olisiko tämä juuri oikea aika kokeilla tätä teetä? Makeaa, todella makeaa. Tämä tee vie kielen mennessään! Karamellia, sitrusta ja mausteita lukee paketissa. Selkeästi makeus tulee …
Lue kokonaanKäväisin pikaisesti Lontoossa, ja pitihän sitä päästä teekokemuksia kasvattamaan! Viime vuonnakin tuli käytyä (linkki), ja kyllähän Lontoossa löytyy tarjontaa sekä hyvään teehen että iltapäiväteehen. Teekaupat Ensimmäinen kohde oli H. R. Higgins (Coffee Man) Ltd. Täällä kävin myös viime vuonna, ja oli pakko ostaa suurta suosikkiani Russian Caravania. Lisäksi ostin Mayfair Blendiä. Rakennus, jossa kauppa sijaitsi, oli remontissa, …
Lue kokonaanBrowns Hotel, H.R.Higgins, Kusmi, Lontoo, Marriage Freres, Russian Caravan, Selfridges, Wolseley
No niin, kun tämä Schraderin Ostfriesentee mit Goldspitzen on avattu, niin kevään 2012 jättitilauksestani on jäljellä enää yksi tee. Hyvä näin. Vaikka Schraderilla muutama helmi on ollutkin, niin keskimäärin nämä ovat olleet ihan perusteetä. Tai sitten maanantaiaamuna hyviä herättäjiä… Eipä iskenyt tämä tee. Ei ollenkaan. Kokeilin erilaisia annostuksia ja erilaisia lämpötiloja. Loppujen lopuksi annoin tämän …
Lue kokonaanKäväisin Tukholmassa, ja pitihän sitä päästä iltapäiväteelle! Edelliseltä Tukholman vierailultani tein listauksen Tukholman iltapäiväteepaikoista, ja nyt valitsin kohteekseni Hotel Diplomatin. Ohessa heidän iltapäiväteemenunsa. Iltapäiväteeksi valitsin hotellin ”oman sekoituksen” Sir Williamsin, joka koostui seitsemästä erilaisesta kiinalaisesta mustasta teestä. Tee oli ihan jees, mutta jokin tökki. Olisiko haudutettu liian kauan? Jotenkin oli pistävä maku… Entäpä syötävät? Perinteisiä …
Lue kokonaanHöstblandning, Hotel Diplomat, iltapäivätee, Sibyllans Te & Kaffehandel, Sir William
Tuttavani kävi Brysselissä keväällä, ja pyysin häntä tuomaan teetuliaisia. Ja millaisen tuliaisen sainkaan – Le Palais des Thesin Tiikeriteen! Keväällä arvostelin Fortnum&Masonin Lapsang Souchonin. Se on nyt juotu, joten teki mieleni savuista teetä lisää. Ja Tiikeriteehän on sitä – Le Palais des Thesin mukaan jopa ”savuisista savuisinta”. No tämä ei ihan pidä paikkaansa. Onhan Tiikeritee …
Lue kokonaanFortnum&Mason, Lapsang Souchon, Le Palais des Thes, Tiger Tea
Miltä kuulostaisi lämmin appelsiinimehu? Ei todellakaan hyvältä. Entäpä suklaatee? Joskus olen sellaista kokeillut, ei ollut minun juttuni. Entäpä mate? En tiedä – en ole koskaan kokeillut. Entäpä Kusmin teet? Hyvältä – erittäin hyvältä. Odotukset olivat sekalaiset testatessani Kusmin Euphoriaa. Tämän pitäisi olla kaikkien edellä kerrottujen yhdistelmä – mate, jossa on suklaata ja appelsiinia. Euphoria on …
Lue kokonaanVanha vedenkeittimeni on jo pitkään näyttänyt siltä, että se pitäisi heittää menemään. Eli piti lähteä etsimään uutta. Millainen pitäisi ostaa? Vanhassa ei ollut mitään lämpotilan säätöä, vaan sillä piti keittää vesi aina kiehuvaksi asti. Muutaman teen kohdalla sitten odotin tietyn aikaa veden kiehumisen jälkeen, että voisi kaataa veden tarpeeksi jäähtyneenä teelehtien päälle (esim. reilun minuutin verran). Eli olisi toivottavaa, …
Lue kokonaanNyt minulla on jotakin sellaista, mitä ei enää ole myynnissä tai ainakin viimeisiä viedään! Fortnum & Mason on mennyt uudistamaan teevalikoimaansa ja myös päivittänyt teepurkkiensa ulkonäköä. ”Vanhan mallisia” teepurkkeja ei enää valmisteta, joten Regent’s Blendin teepurkki on eräänlainen ”keräilyharvinaisuus” (Stockmannilta löysin vanhan mallisia teepurkkeja, joten kyllä näitä vanhan mallisia teepurkkeja voi vielä tovin löytää myynnistä…) Uudistuksen …
Lue kokonaanVähän aikaa sitten kokeilin elämäni ensimmäinen jääteetä, ja jäi olo, että maistetaan lisää! Minulla ei ollut siis mitään, mihin verrata… No nyt on, seuraavana arvostelussa on San Benedetton Ice Tea Lemon. En ole mikään sitruunan ystävä, mutta tämähän oli hei hyvää! Tosi makeaa, mutta toimii kyllä hyvin kuumana kesäpäivänä. Tai vaikkapa janojuomana saunassa, jos haluaa alkoholittoman vaihtoehdon. Ei tällä …
Lue kokonaanSchraderin kevään/kesän 2012 järkyttävän suuresta tilauksestani oli vielä kolme pakettia avaamatta – Tiger Hill Blend Darjeeling FTGFOP1 Bio oli yksi niistä. Onneksi musta tee säilyy lähtökohtaisesti hyvin… Kyseessä on siis Darjeeling -tee, joka yleensä toimii hyvin. Entäpä tämä testissä oleva toisen sadon tee (Second Flush)? Ensimmäiseksi huomasin, että Tiger Hill Blend vaatii tarkkuutta veden lämpötilan …
Lue kokonaanTähän on sitten tultu – elämäni ensimmäinen jäätee. Pitihän se arvostella samantien! Kyseessä on San Benedetton Ice Tea Green. Mitä tästä voisi sanoa, kun en ole ennemmin jääteetä juonut ja ei ole mitään vertailupohjaa? No, ehkä kyseessä on sitruunalimsa ilman hiilihappoa. Tai oikeastaan sitruunamehu runsaalla sokerilla. Makeaa, makeaa, makeaa. Oli miten oli, niin kyllä tällä …
Lue kokonaan