Ostin Schraderilta viime joulun tienoilla muutamaa Darjeelingia, ja viimeisenä arvostelussa olisi Risheeratin toisen sadon (eli kesäsadon) Darjeeling. Teetä oli peräti 250 grammaa ja se oli pakattu ”perinteiseen” puulaatikkoon. Kuivat teelehdet näyttävät normaaleilta kesäsadon lehdiltä, ja tuoksu on myös aivan normaalia Darjeelingiä. Haudutettu tee tuoksuu ja on väriltään juuri sitä, mitä odotinkin. En malta odottaa pääseväni …
Tilasin Schraderilta jouluksi 2016 suklaata ja teetä, ja seuraavana arvostelussa olisi Tumsong Darjeeling First Flush, eli ensisadon Darjeelingiä. Jos kirjoittaisin tästä kokonaan oman arvostelun, toistaisin vain itseäni – siksi pyydänkin lukemaan Schraderin edellisen arvostelemani ensisadon Darjeelingin – Teesta Valleyn. Vaikka Teesta Valleyn ja Tumsongin kuvaukset Schraderin nettisivuilla ovatkin vähän erilaisia (herkkä vs. ruohoinen), niin aikasta …
Tilasin jouluksi teetä ja suklaata Schraderilta. Ensimmäisenä kokeiluun pääsi Darjeeling Teesta Valley, joka on ensisadon Darjeelingiä. Halusin kokeilla jotakin uutta Darjeelingiä, ja Teesta Valleya en ollut ennemmin maistanutkaan. Hintaluokka on sellainen 10 € / 100 grammaa, joten tämä tuskin on mitään ”erinomaista” Darjeelingiä… Mutta ei se mitään, ostin useaa eri laatua, joten pääsenpä kokeilemaan useampaa …
Aiemmin olen arvostellut Schraderin Margaret Hope ensi sadon (arvosteluni) ja toisen sadon (arvosteluni). Nyt olisi siis vuorossa syyssato – Margaret Hope Autumn Flush FTGFOP1. Päällisin päin teelehdet näyttävät ihan ”normaalille” Darjeeling:lle. Mikä tästä sitten tekee syyssadon? Verrattuna vastaavan teen kevät- ja kesäsatoon, niin tämä syyssato on kyllä reilusti tummempaa. Ilmeisesti syyssadon pitäisi olla miedompaa kuin …
Vähän aikaa sitten arvostelin Schrader:n Margaret Hopen ensi sadon Darjeeling:n. Nyt olisi vuorossa saman teetarhan toista satoa – eli kesäsatoa… Syyssadon arvostelu tulee sitten joskus myöhemmin! Kuten yllä olevasta kuvasta näkee, niin teepaketin on koko on tupla normaaliin Schraderin 100 gramman pakettiin verrattuna (vertailukappaleena on syyssadon Margaret Hope). Paketti on kyllä vähän liioittelua, sillä eivät …
Samalla kun tilasin Schraderin jouluteekalenterin, ostin myös kolmea eri Darjeelingia: Margarets Hope First Flush FTGFOP1, Margarets Hope Second Flush FTGFOP1 ja Margarets Hope Autumnal Flush FTGFOP1 (linkit englanninkielisille sivuille, saksankielisillä vastaavilla sivuilla on vähän tarkemmin nuo nimitiedot…). Eli: saman tilan kolmea eri satoa; kevättä, kesää ja syksyä! En ole aikaisemmin törmännyt missään saman teetilan kolmeen eri …
Tämä oli sitten viimeinen tee Schraderilta puolisentoista vuotta sitten ostamastani isosta tilauksesta… Musta tee ei säily ikuisesti, joten nyt oli aika kokeilla heidän Assamiaan, tarkemmin Assam Kolkata Blend TGFOP1 Bio:ta. Odotukset eivät olleet mitenkään kovin korkealla, sillä suurimman osan Schraderin teestä olen arvionut ”perusteeksi” tähän mennessä. No perusteetähän tämäkin on. Ei toiminut sellaisenaan, ei edes …
No niin, kun tämä Schraderin Ostfriesentee mit Goldspitzen on avattu, niin kevään 2012 jättitilauksestani on jäljellä enää yksi tee. Hyvä näin. Vaikka Schraderilla muutama helmi on ollutkin, niin keskimäärin nämä ovat olleet ihan perusteetä. Tai sitten maanantaiaamuna hyviä herättäjiä… Eipä iskenyt tämä tee. Ei ollenkaan. Kokeilin erilaisia annostuksia ja erilaisia lämpötiloja. Loppujen lopuksi annoin tämän …
Schraderin kevään/kesän 2012 järkyttävän suuresta tilauksestani oli vielä kolme pakettia avaamatta – Tiger Hill Blend Darjeeling FTGFOP1 Bio oli yksi niistä. Onneksi musta tee säilyy lähtökohtaisesti hyvin… Kyseessä on siis Darjeeling -tee, joka yleensä toimii hyvin. Entäpä tämä testissä oleva toisen sadon tee (Second Flush)? Ensimmäiseksi huomasin, että Tiger Hill Blend vaatii tarkkuutta veden lämpötilan …
Seuraavana arvostelussa on Schraderin Ceylon Bio Venture BOP. Kyseessä on rikottulehtinen Ceylon -tee. Joskus viime vuonna arvostelin Liptonin Mild Ceylon -teen, joten odotus oli, että jotakin samanlaista olisi tulossa… Ihan jees perustee, toimii ihan hyvin. Parhaimmillaan ilman maitoa, voi toki juoda myös maidon kanssa. Kehut täytyy antaa pakkauksesta – mustan paketin sisällä tee oli valkoisessa …
Mitä saadaan, kun yhdistetään harmaata jaarlia ja haisuteetä? No tietysti Teemun teesekoitus ”Smoky Earl Grey”. Hei hei, otetaas nyt vähän hitaammin, mistä ihmeestä on kysymys? Olen yrittänyt monta kertaa sekoittaa kahta eri irtoteetä keskenään. Tähän mennessä joka ikinen kerta on päättynyt huonosti – ei vaan ole toiminut. Sitten luin jostakin, että Lapsang Souchonia kun sekoittaa johonkin …
Earl Grey, Fortnum&Mason, Lapsang Souchon, Schrader, Smoky Earl Grey
Seuraavaksi Schraderin ostoksistani avasin Ceylon Darjeelingin. Tosin alkuun täytyy sanoa, että olin jo kyllä valmiiksi skeptinen. Aiemmat vastaavat Schraderin teet eivät oikein kolahtaneet. Tosin, olihan Festtagsmischnung valintani vuoden 2012 perusteeksi ja Teespitzen toimi kyllä maanantaiaamuna heräämiseen, mutta Assam Darjeeling ei toiminut lainkaan. Eli kyseessä on sekoitus Ceylonia ja Darjeelingia. Tämä on muuten ehkä ”perinteisin” englantilaistyyppinen teesekoitus. Oletus on vahva …
Alkuun varoituksen sana – mitä ihmettä voi olla tiedossa, kun saksalainen myy Sinulle teen nimeltä Erittäin Brittiläinen? Ei varmaankaan mitään kovin hyvää… Viime keväänä ostin Schraderilta ison satsin teetä, ja vielä on useampi paketti avaamatta. Seuraavaksi avasinkin Very British -teen, joka jo nimenkin perusteella kuulostaa perienglantilaiselle. Kyseessä on vahva aamupalatee. Mutta ylläri ylläri – tämähän …
Vuosi 2012 on kohta takana, ja aloin miettimään, mitä kaikkia teemuistoja tästä vuodesta jäi. Päätin antaa muutaman ”palkinnon” tai ”kunniakirjan”… Vuoden perustee: Schraderin Festtagsmischnung. Ei mikään makunautinto, mutta varma perustee maidon kanssa, etenkin aamuisin. Toimii kuin junan vessa… Vuoden paras tee: Tämä onkin kimurantimpi. Higginsin Russian Caravan ja Babingtonsin Special Blend ovat aika tasaväkisiä kilpailijoita. …
1886 Blend, Babingtons, Babingtons Special Blend, Festtagsmischung, H.R.Higgins, iltapäivätee, Keemun, Kusmi, Royal Horseguards, Russian Caravan, Russian Morning, Schrader, Whittard