Uuden vuoden kunniaksi jo kolmas bloggaus tänä vuonna! Kävin Turussa parisen kuukautta sitten ja ehdin juuri ja juuri käydä Teepolussa – liike oli juuri menossa kiinni, mutta pääsin sisään ja ostin kiinalaista mustaa teetä, Jin Jun Meitä. Teepaketissa oli selkeä kuvaus teestä, ja kuivat teelehdet tuoksuvat savuiselle ja jotenkin puiselle (?). Kuten kuvasta näkyy, niin …
Lue kokonaanOstin jo vuosi sitten Kööpenhaminan lentokentältä A.C.Perch’s:n teemyymälästä Queens Blend -nimisen teen. Yleensä en juo mustan ja vihreän teen sekoituksia, mutta tällä kertaa ostopäätökseen vaikutti erittäin hieno teepurkki… Ballerina siis… Kuivissa teelehdissä, märissä teelehdissä ja itse haudutetussa teessä tuoksuu vahva bergamot, eli ”Earl Grey” -tyyppistä teetä olisi tiedossa… Tämähän on aika voimakkaasti bergamotille maistuvaa! Mutta …
Lue kokonaanVielä olisi yksi Darjeeling arvostelematta Berliinin reissultani – viimeisenä olisi vuorossa Berliner Teesalonin Phoobsering – ensisadon Darjeeling vuodelta 2018. Kuivat teelehdet ovat sekoitus mustia ja vihreitä lehtiä, eli juuri sitä mitä odottaisikin ensisadon Darjeelingilta. Teelehtien tuoksu on ”tuttua” – sekä kuivien että haudutettujen. Entä maku? Tämä on oikein hyvää! Mutta ei tämä ihan niin hyvää …
Lue kokonaanKävin Berliinissä (teematkakuvaukseni) viime kesänä, ja sieltähän löytyi Mariage Freres:n myymälä! Mukaani ostin kolmea maustettua teetä, ja nyt olisi arvostelussa Los Andes. Kyseessä on melkosta ”erilainen” tee – tätä teetä kai voisi kutsua kaakaoteeksi tai suklaateeksi. Los Andes on Kolumbiassa tuotettua mustaa teetä, johon on lisättyä kaakaopapuja. Tuoksu on erittäinen suklainen – sekä kuivissa teelehdissä, haudutetussa teessä että märissä …
Lue kokonaanKesällä 2018 kävin Berliinissä, ja siltä reissulta tuli ostettua montaa eri teetä. Ensimmäisenä arvosteluun pääsee Tea Gschwendnerin ensisadon Darjeeling Soom. Saksalaisilla on joskus tapana käyttää tuota termiä ”Flugtee” – kuvaa sitä, että tuore tee tuodaan ilmateitse Saksaan… Olen jo juonut tämän teen, ja tajusin, etten ollut ottanut kuvia kuivista teelehdistä… No, sen verran kuin muistan, …
Lue kokonaanKäväisin Kööpenhaminassa kesällä ja pitihän sitä ostaa teetä tuliaisiksi itselleni! Le Palais des Thes:n teetä myydään Kööpenhaminassa Den Franske Tehandel:ssa, jossa olen käynyt aikaisemminkin. Menin ostamaan 100 grammaa nepalilaista teetä, Kanchenjunga Gold Late Harvestia. En tajunnut heti, että kyseessähän on kallis tee – maksoi hieman vajaa 40 euroa… Kyseessä on vuoden 2017 syyssadon tee, tai oikeastaan hyvin …
Lue kokonaanKävin Kööpenhaminassa viime vuoden vaihteessa, ja A.C.Perch’s on avannut myös Kastrupin lentokentälle pienen teemyymälän. Mukaani ostin Panyongia; tätä olen aiemmin juonut muutaman ”maistiaisen” pussiteenä – olen ollut A.C.Perch’sin Kööpenhaminan liikkeessä kerran iltapäiväteellä ja kerran ihan vain juomassa kupin teetä, ja molemmilla kerroilla sain ”maistiaisia” mukaani. Panyong on toiminut hyvin – ainakin aiemmin. Ja toimiihan tämä …
Lue kokonaanLuulin, että olisin jo arvostellut kaikki teet edelliseltä Lontoon reissultani, mutta olihan vielä yksi… Kyseessä on Fortnum&Mason:n ”vanhojen teepakettien uudelleenherättämissarjan” Half Crown Perfection Blend Tea. Aika hieno purkki, vai mitä? Kyseessä on Yunnanin ja Darjeelingin kevätsadon sekoitus. Kuulostaa kyllä aika oudolle yhdistelmälle – mitä tämä voisi olla? Osahan näistä englantilaisista teesekoituksista on niin vahvoja, että …
Lue kokonaanKäväisin Kööpenhaminassa viime talvena, ja siltä reissulta tuli ostettua Kastrupin lentokentältä yksi purkki teetäkin. Valintakriteerinä oli muistaakseni; kuulosti mielenkiintoiselle mustalle teelle, purkki oli mukamas hieno ja nimikin oli kohdillaan… Kyseessä on siis Osterlandsk Copenhagenin Admirality Tea. Musta maustamaton teesekoitus, jossa on sekä kiinalaista että intialaista teetä (Ceylonia, Keemunia ja Darjeelingia). Jos on kelvannut Englannin kuninkaallisille, …
Lue kokonaanAdmirality Tea, Ceylon, Darjeeling, Keemun, Osterlandsk Copenhagen
Berliinin reissulta olisi arvosteltavana ensimmäinen maustettu tee, Mariage Freres:n Phénix. Teelehdet tuoksuvat hyvin makealle. Olen jo aiemmin halunnut ostaa tätä, mutta Lontoon Selfridges:n Mariage Freres:n myymälässä ei ole tätä teetä myytävänä… Mausteina pitäisi olla vaniljaa, karamellia, hasselpähkinää ja hunajaa. Haudutettu tee on hyvin vaniljaisen ja makean tuoksuista. Entä maku? Tämähän on erittäin hyvää! Maku vaatii …
Lue kokonaanYleensä aina suunnittelen teeostokseni etukäteen, ja harvoin tulee ostettua teetä ”yllättäen”. Viime vuoden loppupuolella, olisiko ollut joulukuussa, olin Lahdessa ja minun piti mennä yhteen paikkaan – kännykkäni johdatti minut harhaan. Mietin, että missä oikein olen – ja uskokaa tai älkää – olin teekaupan edessä! Teeletti on se teekauppa Lahdessa, johon siis vahingossa päädyin. Minulla oli …
Lue kokonaanSaksan reissun toinen tee arvostelussa – Berliner Tesalonin Seeyok. Edellinen Berliner Tesalonin Darjeeling Orange Valley (arvosteluni) ei ollut ihan sitä mitä odotin ensisadon Darjeelingiltä… Entäpä sitten Seeyok? Seeyok on itse asiassa juuri sitä mitä toivoinkin! Teelehtien väri, tuoksu, haudutetun teen väri ja etenkin maku on erittäin hyvää! Juuri sellaista ”pirtsakkaa” ja kivan hedelmäistä – tämä …
Lue kokonaanVielä olisi yksi teepaketti jäljellä viime syksyn Lontoon reissusta – T2:n Melbourne Breakfast. Tätä teetä olin aikaisemmin vähän maistanutkin, ja silloin mieleeni jäi sitruunainen vaniljan maku. Mutta eihän tuossa paketissa puhuta mitään mistään sitruunasta??? Kuivat teelehdet tuoksuvat vaniljalle, ja haudutettu tee on hyvin vaniljan tuoksuista. Ja onhan tämä hyvää! Mutta pysyn yhä ”aiemmassa” kannassani – …
Lue kokonaan