Viime syksyisellä Lontoon matkallani käväisin yhdessä suosikkiteekaupoistani – H.R.Higgins:llä. Arvosteluvuorossa olisi sieltä ostettu nepalilainen tee, Jun Chiyabari Oolong. Odotukset olivat korkealla, sillä H.R.Higgins on laatuteekauppa ja Chiyubarin teetä olen ennenkin juonut (linkki). Aiempi kokemukseni oli mustasta teestä, arvosteltava tee olisi siis oolong -teetä. Haudutetussa teessä on suorastaan viettelevä tuoksu! Tee maistuu erittäin hyvälle, jollekin hedelmälle, jota …
A.C.Perchs:n viime kesäisestä matkastani on vielä yksi tee arvostelematta: musta kiinalainen tee nimeltä Chingwo. Tee kuulosti niin mielenkiintoiselta – mikä ihmeen Chingwo? – että pitihän sitä aikanaan ostaa. Hintaluokka tosin paljastaa, ettei kyseessä ole mikään kovin hieno tee… Tee toimii oikein hyvin! Tuoksu tuo mieleen Yunnanin, ja makukin on melkein samanlaista kuin Yunnanissa – miellyttävää, …
Teeteemu se saa välillä teetuliaisia, mutta nyt sain ihan lahjaksi merkkipäivän kunniaksi teetä! Teen nimeä piti selvitellä aika kauan, kun en oikein kiinaa osaa, mutta loppujen lopuksi netistä löytynyt käännösohjelma tarjosi ”kiinalaista mustaa teetä”. Todellakin, kiinalainen musta tee… Eli mitään tarkempaa aluetta ei tuosta otsikosta selvinnyt. Jos joku osaa kiinaa paremmin, niin kertokaa ihmeessä – …
Viime kesän reissultani Kööpenhaminasta on vielä yksi tee arvostelematta: A.C.Perch’s:n Kronprinsesse Blandning (englanniksi Crown Princess Blend). Tee on nimensä mukaisesti sekoitus: noin puolet Pouchkinea (arvosteluni) ja puolet Oolong Fancy Formosaa. Sekoitus tehtiin – tai oikeastaan sekoitettiin – silmieni edessä A.C. Perch’s:llä. Viime kesänä pääsin maistamaan Kronprinsesse Blandningia iltapäiväteellä, ja ainakin silloin se maistui paremmalle kun Pouchkine – …
Lontoon 2017 reissullani ostin ”heräteostoksena” The East India Companyn Directors Blendin. Yleensä jos menen ulkomaille, katson tarkkaan etukäteen, mitä teetä ostaisin ja mistä. Tämä ostos tuli täytenä yllätyksenä – syy ostamiseen oli niinkin ratkaiseva seikka kuin teen nimi: kukapa ei haluaisi juoda tirehtöörin sekoitusta!!! Löysin tämän teen siis Selfridges:n Food Hall:sta. Teepurkki on aika hieno, …
Viime kesänä kävin Kööpenhaminassa ja matkan tuomisilta on vielä juomatta Sing Tehus:n nepalilainen musta tee Mist Valley. En pääse tietokoneellani teekaupan nettisivuille, aina tulee jokin virusturvan viesti tai joku muu epämääräinen viesti, mutta kännykällä näille sivuille kyllä pääsee (millä tahansa netin hakuselaimella löytää Sing Tehus:n sivut). Kuten aina puhuttaessa nepalilaisesta teestä, ei voi olla tekemättä vertailua …
Polkaistaas uusi vuosi käyntiin teearvostelulla! Kaverini kävi jo viime keväänä Tukholmassa ja siellä Nacka Te och Kaffehandel:ssa. Sain sieltä kaksi teetä, nyt arvostelussa olisi jouluinen mantelitee Mandel. Mantelia on kahdessa suosikkiteessäni; Loreleissä (arvosteluni) ja Pleine Lunessa (arvosteluni). No niissä on toki muitakin mausteita, ja kyseessä kuitenkin kaksi tunnettua teetaloa… Joten hieman ehkä epäreilua vertailla manteliteetä …
Tilasin keväällä, suunnilleen joskus pääsiäisen aikoihin, kuutta eri Darjeelingia saksalaiselta nettisivustolta Mansshardt Tehandel. Enää on yksi tee juomatta, ja se on ensisadon Mim. Olisiko voinut käydä niin, että paras olisi säästynyt viimeiseksi? Vai olisiko viimeinen pahnan pohjimmainen? Kuivat teelehdet ovat tyypillistä ensisadon Darjeelingia, niiden tuoksu, haudutetun teen väri ja tuoksukin myös. Entäpä se tärkein, maku? …
Kävin joskus pääsiäisen tienoilla Turussa, ja poikkesin Teepolun teekaupassa. Ostin sieltä kolmea eri teetä, ja viimeisenä arvostelussa on ”kultahius” Dian Hong Jin Hao (linkki on itse asiassa saman teen vuoden 2017 satoa). Kuten nimikin kertoo, niin teelehdet ovat kultaisia ja piiiiiiitkiä. Ja mikä mahtava tuoksu niissa onkaan! En ole viime aikoina ehtinyt paljon kirjoittaa ja olen …
Teeteemu saa toisinaan tuliaisia. Jopa teetuliaisia! Ja eräänä päivänä sain teetä ihan Taiwanista asti… Purkki on erittäin hieno, ja mikä nimikin – King’s Oolong Tea – tulipa ihan kuninkaallinen olo! Pikkuisen pelästyin, kun tajusin kyseessä olevan Ginseng Oolong, eli tämä on Taiwanilaista Oolongia, johon on lisätty ginsengiä. Olen joskus maistanut joitakin ginseng-karkkeja, jotka olivat aika …
Ginseng Oolong, King's Oolong Tea, Oolong, Taiwan, Ten Ren's Tea
Kööpenhaminassa käydessäni suunnistin Den Franske Tehandeliin, joka myy Le Palais des Thes:n teetä. Olin etukäteen miettinyt, että ostaisin jonkin Ceylonin teen. Edelliset pari Ceylonia – Chaplonin (arvosteluni) ja Teepolun (arvosteluni) olivat nimittäin sen verran hyviä, että pitihän saada vastaavia lisää. Kun pääsin haistelemaan eri vaihtoehtoja, niin päädyin lopulta valitsemaan St. James O.P.:n, se tuoksui parhaimmalle! Lisäksi etiketissä …
Kesäiseltä Kööpenhaminan visiitiltäni ostin A.C.Perch’s:ltä Top Sikkim Himalayaa. Vuosi sitten join vastaavaa teetä – H.R.Higgins:n vastaavaa (arvosteluni). Odotukseni olivat korkealla, koska se edellinen Sikkim oli erittäin hyvää. Top Sikkim Himalayakin on erittäin hyvää! Ja voisin vaikka vannoa, että tämä versio maistuisi ihan samalle kuin vuosi sitten juomani! Yhtäläisyys on niin suuri, että en edes taida kirjoittaa …
Kränku, Kränku, Kränku. Onko siitä tosiaan jo yli vuosi, kun pääsin vierailemaan Visbyssä? Taitaapi olla… Mutta onneksi minulla on Kotteblandningia! Tätä teetä ostin viime kevään Tukholman reissultani, teekauppana oli Testugan. Tee on ”outo sekoitus”; anista ja sitruunaa. Siis mitä ihmettä? Tee ei kyllä tuoksu – kuivat teelehdet tai haudutettu tee – yhtään kummallekaan. Väittäisin, että …
Viime keväänä käväisin Tukholmassa, ja ehdin käydä iltapäiväteen lisäksi parissa lähistöllä sijaitsevassa teekaupassakin. Yksi näistä oli pieni, mutta selkeästi asiantunteva, teekauppa In the Mood for Tea. Täältä ostin Dooars Putharjhoraa; intialaista ensi sadon teetä vuodelta 2016. Taitaa olla jo loppuunmyyty liikkeestä… Myyjä muuten painotti minulle, että tämä on ”keskihintaista teetä” – kerroin näet aluksi hänelle, …