Lontoon 2017 reissullani ostin ”heräteostoksena” The East India Companyn Directors Blendin.
Yleensä jos menen ulkomaille, katson tarkkaan etukäteen, mitä teetä ostaisin ja mistä. Tämä ostos tuli täytenä yllätyksenä – syy ostamiseen oli niinkin ratkaiseva seikka kuin teen nimi: kukapa ei haluaisi juoda tirehtöörin sekoitusta!!! Löysin tämän teen siis Selfridges:n Food Hall:sta.
Teepurkki on aika hieno, mutta olen ennenkin ostanut Lontoosta teetä purkin ulkonäön perusteella ja joutunut kotona pettymään…
Tirehtöörin sekoitus on nimensä mukaisesti teesekoitus; mustaa teetä Intiasta, Ceylonista ja Keniasta.
Kuivat teelehdet tuoksuvat – melko vahvalle mustalle teelle… Voisiko tämä olla hyvää, vai onko tämä aivan liian vahvaa teetä – englantilaiseen makuun sopivaa (eli pitää hukuttaa maitoon)???
Sama tuoksu on myös haudutetussa teessä…
Huoleni oli aivan turha!!! Tämä on todella hyvää ja tasapainoista mustaa teetä. Maku ei ole liian voimakasta, muttei liian kevyttäkään. Tätä juo todella mielellään.
Parhaiten tämä tee sopii iltapäivään tai iltateeksi. Aamuteeksi tämä ei ole tarpeeksi voimakasta tai ”potkua antavaa”. Mutta siis rentoon iltapäivän tai illan hetkeen, kun kaipaa jotakin hyvää teetä, tämä on oikein toimiva ratkaisu!
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Directors Blend, The East India Company