Viime joulukuussa ostamastani Pienen Kilpikonnan näytepaketista (seitsemää eri teetä kaikkia 10 grammaa) on puoliväli jo ylitetty, ja seuraavana on vuorossa ”Ankanlantatuoksu” – YaShiXiang DanCong. Kyseessä on Dan Cong Oolong, joihin viime vuonna ihastuin juotuani East India Company:n Mi Lan Dan Cong:ia (arvosteluni). Ja sen jälkeen olen maistanut jo useampaa… Kuivat teelehdet tuoksuvat jollekin tutulle tuoksulle, …
Kaappini on yleensä täynnä avaamattomia teepaketteja, eli jos ostan jotakin uutta teetä, niin kestää aina oman aikansa ennen kuin ehdin sitä uutta teetä maistaakaan. Nyt jouduin tekemään poikkeuksen, sillä Darjeelingin kevätsato (First Flush) on ehdottomasti parhaimmillaan tuoreena… Thehuoneelta ostin pienen paketin Rohini First Flush 2015:a, ja maistoin sitä saman tien kotiin päästyäni. Teelehdet ovat melko vihreitä, …
Oletko koskaan juonut 25 vuotta vanhaa teetä? Tiedätkö mille haisee rotta, joka on ollut vuoden kuolleena perunakellarissa? Ostin viime joulukuussa Pienestä Kilpikonnasta useita 10 gramman näytepaketteja, ja yksi näistä oli Liu Bao Cha 90s. Kyseessä on fermentoitu tee, joka on kai jotakin mustan teen ja puerh -teen välissä? Joka tapauksessa tee koostuu 1990-luvulla poimituista teelehdistä. …
Tilasin joulukuuksi 2014 Dammann:n teejoulukalenterin (arvosteluni), ja samalla ostin 100 grammaa Pomme d’Amour:a. Kuten tuossa teejoulukalenterin arvostelussa kerroinkin, niin nyt minulla on sitten melkein 200 grammaa tuota ”rakkausomena” -teetä… Aika moni noista teejoulukalenterin teistä oli vähän liian makeita minulle, joten riski on olemassa, että Pomme d’Amour olisi liian makeaa myös… Toistaalta yleensä olen kyllä tykännyt omenateestä… …
Viime aikoina olen juonut useampaa Phoenix Dan Cong (tai Dancong) Oolongia, ja nyt sitten mielenkiintoni heräsi niin paljon, että päätin tilata teetä alkulähteeltä asti – siis Kiinasta… Netissä on monta mielenkiintoista kiinalaista internet -teekauppaa, ja valinnan varaa on paljon! Ainakin seuraavia sivustoja harkitsin vakavasti: Tea Spring, Yunnan Sourcing, Teacuppa ja China Cha Dao. Mutta eniten minua kiinnosti Dragon Tea …
Myönnetään, myönnetään… Yksi syy siihen, että ostin viime syksyn Lontoon reissultani Jubilee Blend:ä Fortnum&Mason:lta, oli puhtaasti nimi. Eikös Jubilee Blend kuulostakin juhlavalta? Jubilee Blendiä on peräti 250 grammaa, joten jos tämä olisi samanlainen pettymys kuin Fortnum&Mason:n Regents Blend (arvosteluni), niin voi voi sentään… Molemmat kun ovat sekoituksia Intian, Ceylonin ja Kiinan teistä… Pelkoni oli aiheetonta! …
Adagio, Fortnum&Mason, Irish Breakfast, Jubilee Blend, Regent's Blend
Tämä tarina on tosi. Ostin ennen joulua Pienestä Kilpikonnasta ison kasan 10 gramman näytepaketteja teetä, ja yksi niistä oli Da Hong Pao. Ei siis ”se alkuperäinen maailman kallein tee” – jota nyt tuskin kovin moni pääseekään nauttimaan – vaan ihan ”normaali” Da Hong Pao. Kun viime aikoina olen tutustunut erilaisiin Dan Cong:eihin, niin meninpä sitten uuttamaan …
Jos teellä on niinkin hauska nimi kuin Bolero, niin täytyynhän sen olla hyvää? Täytyyhän? Kyseessä on Mariage Freres:n maustettu musta tee, persikalla, viikunalla ja aprikoosilla tarkemmin. Ostin tätä viime syksynä Lontoon reissultani (linkki), ja kaksi muuta Mariage Freres:n teetä olivat täysin erilaisia: Pleine Lune (arvosteluni) oli niin hyvää, että kruunasin sen ”vuoden 2014 teeksi”, mutta Esprit …
Kaverini kävi kesällä Roomassa, ja mitäs tuliaisia sainkaan? Babingtons:n teetä! Aiemmin olen maistanut Babingtons Special Blend:ä (arvosteluni), ja nyt sain Babingtons Afternoon Blend:ä. Afternoon Blend:n pitäisi olla lievästi savuista, ja siltä kuivat teelehdet tuoksuvatkin… Entä maku? Voisinko sanoa lyhyesti, että kuin Kusmin Samovar (arvosteluni), mutta vain parempaa. Makeampaa ja parempaa. Aavistuksen savuista, mutta Babingtons Afternoon …
Babingtons, Babingtons Afternoon Blend, Babingtons Special Blend, Samovar
Viime vuonna ihastuin East India Companyn Mi Lan Dan Cong -oolongiin (arvosteluni) ja Tallinnassa käydessäni maistoin Cha Daon Feng Huang Dan Cong:a (arvosteluni). Ja lisää piti saada tätä ”samaa”, joten tilasin Pienestä Kilpikonnasta Ba Xian Dan Cong ”Kahdeksan kuolematonta” (blogia kirjoittaessani tämä tuote oli loppu Pienestä Kilpikonnasta, joten ei linkkiä!). Kun avasin 10 gramman näytepaketin, oletin tämän …
Ba Xian Dan Cong, Feng Huang Dan Cong, Mi Lan Dan Cong, Pieni Kilpikonna
Teearviointi - irtotee,Vihreä tee
Kusmin Vihreä tee -setti on nyt ”selätetty”. Viimeisenä vuorossa on ruusutee – Rose Green tea. En oikein etukäteen tiennyt, miltä ruusuinen vihreä tee voisi maistua. Jotenkin ajattelin, että tuskin toimii… Irtoteen tuoksu on mieto, mutta selvästi ruusuinen! Ja maku? Tämähän on hyvää! Jotenkin rentouttavan makuista. Tästä tulee rauhallinen ja rento olo! Jos on stressiä, niin …
Aiemmin maistamani Mariage Freres:n teet ovat olleet erittäin hyviä – Tzar Alexandre (arvosteluni) ja Pleine Lune (arvosteluni). Joten ei kai tämä uusi tuttavuus – Esprit de Noël – voisi olla mitään muuta kuin erittäin hyvää? Kyseessä on siis joulutee. Kun avasin paketin, niin kanelin tuoksu hyppäsi nenääni. Voimakkaasti. Mutta alkuun sananen kanelista. Kyllä se on sitten hyvää …
Kävin vähän aikaa sitten Lontoossa (blogikirjoitukseni), ja ostin sieltä The East India Company:n Mi Lan Dan Cong -teetä. Kyseessä on Oolong -tee, joita olen harvoin juonut – olen juonut lähinnä mustaa teetä ja joskus vihreääkin… Alkuun kuitenkin sananen The East India Companyn asiakaspalvelusta. Mi Lan Dan Cong maksoi 18 puntaa per 50 grammaa, eli noin …
Teearviointi - irtotee,Vihreä tee
Nyt kyllä voi käydä niin, että tämä maistuukin hammastahnalle. Tai että olisi sama kuin söisi purkkaa. Mistä ihmeestä puhun – no Kusmin Spearmint Green:stä! Kusmin Vihreä tee -setti on melkein juotu, ja toiseksi viimeisenä vuorossa on siis Spearmint green tea. Odotin tätä – kauhulla. Olen joskus kauan aikaa sitten pienenä maistanut vihreää minttuteetä – ja se oli …