Mitä teetä juoda sunnuntaisin? No tietysti Thehuoneen Sunday Tea:tä! Kyseessä on vahva ja tumma irtotee, joka on hyvää. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 97 asteista vettä ja 2 minuutin haudutus.
Lue kokonaanThehuoneen Sailors on hyvää ja kevyttä irtoteetä. Joskus juon tätä maidon kanssa, useimmin ilman. Sailorsia ei muuten löydy Thehuoneen nettisivujen teelistalta, mutta kyllä sitä Sinulle myydään, kun pyydät itsellesi jotakin hyvää teesekoitusta. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus.
Lue kokonaanForsman on suomalainen teetalo. Ostin heidän irtoteetään Kello Viiden tee, joka tunnetaan myös nimellä England, English Blend (jos avaat yllä olevan linkin, niin kirjoita aukeavan nettisivun Tuotehakuun Kello Viiden tee). Tämä tee on Earl Greytä, johon on lisätty kermaa. Eli on makean makuista, ja suosittelen tätä jälkiruokateenä. Hyvää on! Jos et tykkää makeasta, niin sitten kannattaa …
Lue kokonaanTietävätkö italialaiset mitään teestä? Luulisi että eivät, mutta Roomassa on poikkeus sääntöön, Babingtons. Kyseinen paikka on perustettu 1893 ja sijaitsee Espanjalaisten portaiden vieressä. Jos käyt Roomassa, käy Babingtonsissa. Varaudu vain siihen, että hinnat ovat todella korkeat! Ostin Babingtonsilta erittäin hyvää irtoteetä, Babingtons Special Blendiä. Annostukseni: puolitoista teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95-98 -asteista vettä ja 2 …
Lue kokonaanRuotsin laivalta tuli hankittua myös Bond Streetin English Afternoon -teetä. Tämä irtotee on yksinkertaista ja hyvää, mitä muuta siitä voisi sanoa? Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja haudutus 2 minuuttia. Tähän teehen sisältyy pieni bonus: kiva säilytysrasia. Toisella puolella on Englannin pankin kuva ja toisella puolella Fleet Street.
Lue kokonaanRuotsin laivaltakin voi ostaa irtoteetä – niin, tämä lause kuulostaa aika karmealta, eikös? Joka tapauksessa ostin laivalta Bond Streetin English Breakfast -teetä. Tämä tee on hyvää, kunhan muistaa laittaa runsaasti maitoa (ei siis pikkuriikkistä lorausta). Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä, haudutus 2 minuuttia ja lopuksi runsaasti maitoa päälle. Tähän teehen sisältyy pieni bonus: …
Lue kokonaanTykkään englantilaisesta teekulttuurista, ja mikä kuulostaisikaan enemmän englantilaiselle kuin ”Margaret Hope”? Heti piti ostaa tätä irtoteetä Stockmannilta, kun kuulin näin englantilaisen nimen! Kyseessä on Darjeeling -tee, tarkemmin sanottuna toisen sadon tee (second flush). Darjeelingia kutsutaan ”teen shampanjaksi”. Margaret Hope on mustaa teetä, vaikka valmiin teen väri onkin jotakin muuta kuin normaalia punaista. Väri on ”kultaista” …
Lue kokonaanLiptonilta saa myös irtoteetä, ja kokeilin Mild Ceylonia. Tätä teetä voisi juoda myös maidon kanssa, mutta tykkään itse juoda sen mustana. Annostukseni: puolitoista teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus. Kannattaa laittaa tosiaankin puolitoista teelusikallista, sillä muuten maku jää liian miedoksi…
Lue kokonaanStockmannilta löysin Taylors of Harrogaten Assam -teen. Maistoin tätä aluksi sellaisenaan, mutta selvästi jokin puuttui. Seuraavalla kerralla lisäsin maitoa, ja tämähän on hyvää! Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä, haudutus 2 minuuttia ja lopuksi maitoa päälle.
Lue kokonaanTein tämän teeblogin sekä itseäni varten että kunnioittaakseni tuota jaloa juomaa, teetä. En ole aikaisemmin kirjoittanut blogia, joten voi olla, että tästä tulee vähän mitä sattuu… Tarkoitus on kirjoittaa jotakin jokaisesta juomastani eri teelaadusta. En ole teeasiantuntija, joten sivut on kirjoitettu ”matti meikäläisen” näkökulmasta. Toivottavasti löydät kirjoituksista jotakin mielenkiintoista. Teemu
Lue kokonaan