Käväisin H.R.Higgins:llä viime syksyn Lontoon reissullani ja sieltä ostin intialaista Sikkim -teetä. En oikein tiennyt etukäteen, mille tämä maistuisi. Sikkim sijaitsee Darjeelingin ja Nepalin välissä, joten maistuisiko jommalle kummalle? Valmiissa teessä on hieman mausteinen tuoksu. Väri on melko tummaa, olisiko tämä liiankin voimakkaan makuista? Tee on erittäin hyvää! Makua voisi kuvailla ehkä jotenkin Darjeelingin kesäsadon ja …
Lue kokonaanTilasin Schraderilta jouluksi 2016 suklaata ja teetä, ja seuraavana arvostelussa olisi Tumsong Darjeeling First Flush, eli ensisadon Darjeelingiä. Jos kirjoittaisin tästä kokonaan oman arvostelun, toistaisin vain itseäni – siksi pyydänkin lukemaan Schraderin edellisen arvostelemani ensisadon Darjeelingin – Teesta Valleyn. Vaikka Teesta Valleyn ja Tumsongin kuvaukset Schraderin nettisivuilla ovatkin vähän erilaisia (herkkä vs. ruohoinen), niin aikasta …
Lue kokonaanKäväisin Forsmanin teemyymälässä loppukeväästä – tai alkukesästä – 2016, ja silloin ostin useampaa eri teetä. Viimeisenä teenä tältä reissulta on karamellitee. Haudutetussa teessä on voimakas tuoksu – karamellilta tämä tuoksuu. Todella voimakkaasti. Entä maku? Ihan jees – maku ei ole läheskään niin voimakas kuin tuoksu antaisi olettaa. Tämä on ihan juotavaa perusteetä – ei tästä …
Lue kokonaanViime syksynä ostin Lontoon reissultani Chandernagor -teetä Mariage Freres:ltä. Kyseessä on mausteinen tee – inkivääriä, neilikkaa, kardemummaa, kanelia ja mustapippuria. Myyjä kyllä kohteliaasti sanoi, että ”tietäähän herra, että tämä on sitten erittäin mausteista”. Kyllä tiesi! Chai-tyyppiset teet ovat hyviä, aiemmin olen juonut ainakin Kusmin Kashmir Chai:ta (arvosteluni) ja Terre d’Oc:n Masala Chai:ta (arvosteluni), jotka olivat …
Lue kokonaanJapanilaista mustaa teetä? Mitääh? Käväisin Lontoossa viime syksynä (”matkakertomukseni”), ja yhtenä teeostoksenani oli Postcard Teas:n Hijiri Black. Kyseessä on siis japanilainen musta tee – Japanissa kun yleensä tehdään vihreää teetä… Mistä ihmeestä on siis kyse? Kun ostin teetä, niin myyjä kyllä kertoi, että hän ei itse niin pidä tästä teestä – liian vegetaalinen hänen mielestään. …
Lue kokonaanTilasin jouluksi teetä ja suklaata Schraderilta. Ensimmäisenä kokeiluun pääsi Darjeeling Teesta Valley, joka on ensisadon Darjeelingiä. Halusin kokeilla jotakin uutta Darjeelingiä, ja Teesta Valleya en ollut ennemmin maistanutkaan. Hintaluokka on sellainen 10 € / 100 grammaa, joten tämä tuskin on mitään ”erinomaista” Darjeelingiä… Mutta ei se mitään, ostin useaa eri laatua, joten pääsenpä kokeilemaan useampaa …
Lue kokonaanViime syksyn Lontoon reissullani ostin T2:lta kiinalaista teetä, Ning Hong Ying Hao:a. T2:n nettisivujen perusteella kyseessä olisi Keemun, jonkun toisen lähteen (jonka jo unohdin…) mukaan kyseessä ei olisikaan Keemun. Tämä oli ensimmäinen ostokseni T2:lta, kyseinen kauppa oli siis minulle entuudestaan aivan tuntematon… Ning Hing Yiung Haon kuivissa teelehdissä on erittäin tuttu tuoksu ja haudutetussa teessä …
Lue kokonaanKränkusta tuli hankittua kesällä useampia teitä, ja yhtenä ostoksenani oli hunajatee. Siis hunaja – tämän pitäisi olla erittäin makeaa! Teelehdet tuoksuvat todella voimakkaille, en nyt tunnista, onko kyseessä hunaja vai mikä. Kuten alla olevasta kuvasta näkee, niin tässä hunajateessä on aikasta paljon tavaraa mukana – hunajatee ei ole siis ”pelkkä hunajatee”. Haudutettu tee tuoksuu todella …
Lue kokonaanKaverini käväisi Reykjavikissa, ja sainpa saman tien ajatuksen, että mitäs jos minulle tuotaisiin teetä Islannista? Sitten ei muuta kuin tutkimaan verkosta ja etsimään teekauppaa Islannista… Löysin teeketjun nimeltä Te&Kaffi, jolla on useita kauppoja sekä Reykjaviksissa että muualla Islannissa, joten pyysin kaveriani käymään siellä. Sitten piti vielä keksiä, mitä teetä sieltä haluaisin, ja yllättäen yllättäen yllättäen päädyin …
Lue kokonaanKukaan ei varmaan muistakaan enää, että joskus viime vuonna ostin itselleni teejoulukalenterin. Alku oli ihan jees, mutta sitten hiljalleen näiden juominen alkoi tökkimään… Ja jossakin vaiheessa unohdin sitten koko joulukalenterin loput teet. Mutta nyt on viimeiset 15 gramman pussit kaivettu esiin ja on aika arvostella vuosi sitten kesken jääneet luukut… 21. luukku: Earl Grey …
Lue kokonaanLontoon 2016 reissullani käväsin Mariage Freres:n myymälässä Seflridges:llä, ja ostin sieltä usemman itselleni uuden teen. Ensimmäisenä kokeilin Marco Poloa – ilmeisesti kyseessä on Mariage Freres:n suosituin ja tunnetuin musta tee. Haistelin teelehtiä ennen ostopäätöstä ja totesin jo silloin kyllä, että makealle tuoksuvat. Kotona kun avasin teepaketin, niin kermaisen mansikkaleivoksen tuoksu juoksi nenääni. Siis kirjaimellisesti juoksi – tuoksu on …
Lue kokonaanJoskus 2015 kesällä ostin Aliexpress:stä teetä ja yhtenä hankintanani oli Dan Cong -teesetti, jossa oli kahdeksaa erilaista Dan Cong:a. Kaikki nämä ovat ”halpis-Dan-Cong:ja”, mutta aikanaan tuntui hyvältä idealta ostaa tällainen 8 * 8 gramman teesetti… Kolmanneksi viimeisenä tästä setistä on arvostelussa Large Black Leaves. Kuten kuvasta näkee, niin lehdet ovat isoja! Kuivat teelehdet tuoksuivat erittäin kukkaisille. Valmistin teetä …
Lue kokonaanKäväisin alkukesästä Tukholmassa, ja ehdin piipahtaa Tehuset Java:ssa. Olen aikaisemmin ostanut heidän Lundablandning -teetään (arvosteluni), ja tällä kertaa ajattelin ostaa jotakin ihan uutta teetä. Ajatus jouluteen ostamisesta keskellä kuuminta kesää tuntui kyllä vähän omituiselta, mutta ostin nyt kuitenkin Vintersagaa… Kun avasin teepaketin, niin jokin pistävä tuoksu juoksu nenääni. Siis pistävä. Kun haudutin teetä, niin pistävä …
Lue kokonaan