Oletko koskaan maistanut ”syntisen hyvää jälkiruokateetä”? Minä olen, nimittäin Thehuoneen Creme Caramel -irtoteetä. Tämä tee on kyllä niin makeaa, ettei tätä tule kovin usein juotua, mutta toimii toki hyvin tarkoituksessaan… Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus.
Onko Sinulla vaikeuksia herätä aamuisin? Tuntuuko sille, ettei vaan tänään jaksa? Pitäisikö saada jotakin vahvaa, joka herättäisi Sinut? Ratkaisu saattaisi olla Thehuoneen Irish Breakfast Tea. Tämä irtotee on vahvaa ja hyvää. Tätä teetä voi juoda myös maidon kanssa, mutta tähän asti olen aina juonut sen sellaisenaan ihan mustana… Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 97 …
Mitä teetä juoda sunnuntaisin? No tietysti Thehuoneen Sunday Tea:tä! Kyseessä on vahva ja tumma irtotee, joka on hyvää. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 97 asteista vettä ja 2 minuutin haudutus.
Thehuoneen Sailors on hyvää ja kevyttä irtoteetä. Joskus juon tätä maidon kanssa, useimmin ilman. Sailorsia ei muuten löydy Thehuoneen nettisivujen teelistalta, mutta kyllä sitä Sinulle myydään, kun pyydät itsellesi jotakin hyvää teesekoitusta. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus.
Forsman on suomalainen teetalo. Ostin heidän irtoteetään Kello Viiden tee, joka tunnetaan myös nimellä England, English Blend (jos avaat yllä olevan linkin, niin kirjoita aukeavan nettisivun Tuotehakuun Kello Viiden tee). Tämä tee on Earl Greytä, johon on lisätty kermaa. Eli on makean makuista, ja suosittelen tätä jälkiruokateenä. Hyvää on! Jos et tykkää makeasta, niin sitten kannattaa …
Tietävätkö italialaiset mitään teestä? Luulisi että eivät, mutta Roomassa on poikkeus sääntöön, Babingtons. Kyseinen paikka on perustettu 1893 ja sijaitsee Espanjalaisten portaiden vieressä. Jos käyt Roomassa, käy Babingtonsissa. Varaudu vain siihen, että hinnat ovat todella korkeat! Ostin Babingtonsilta erittäin hyvää irtoteetä, Babingtons Special Blendiä. Annostukseni: puolitoista teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95-98 -asteista vettä ja 2 …
Ruotsin laivalta tuli hankittua myös Bond Streetin English Afternoon -teetä. Tämä irtotee on yksinkertaista ja hyvää, mitä muuta siitä voisi sanoa? Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja haudutus 2 minuuttia. Tähän teehen sisältyy pieni bonus: kiva säilytysrasia. Toisella puolella on Englannin pankin kuva ja toisella puolella Fleet Street.
Ruotsin laivaltakin voi ostaa irtoteetä – niin, tämä lause kuulostaa aika karmealta, eikös? Joka tapauksessa ostin laivalta Bond Streetin English Breakfast -teetä. Tämä tee on hyvää, kunhan muistaa laittaa runsaasti maitoa (ei siis pikkuriikkistä lorausta). Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä, haudutus 2 minuuttia ja lopuksi runsaasti maitoa päälle. Tähän teehen sisältyy pieni bonus: …
Tykkään englantilaisesta teekulttuurista, ja mikä kuulostaisikaan enemmän englantilaiselle kuin ”Margaret Hope”? Heti piti ostaa tätä irtoteetä Stockmannilta, kun kuulin näin englantilaisen nimen! Kyseessä on Darjeeling -tee, tarkemmin sanottuna toisen sadon tee (second flush). Darjeelingia kutsutaan ”teen shampanjaksi”. Margaret Hope on mustaa teetä, vaikka valmiin teen väri onkin jotakin muuta kuin normaalia punaista. Väri on ”kultaista” …
Liptonilta saa myös irtoteetä, ja kokeilin Mild Ceylonia. Tätä teetä voisi juoda myös maidon kanssa, mutta tykkään itse juoda sen mustana. Annostukseni: puolitoista teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus. Kannattaa laittaa tosiaankin puolitoista teelusikallista, sillä muuten maku jää liian miedoksi…
Stockmannilta löysin Taylors of Harrogaten Assam -teen. Maistoin tätä aluksi sellaisenaan, mutta selvästi jokin puuttui. Seuraavalla kerralla lisäsin maitoa, ja tämähän on hyvää! Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä, haudutus 2 minuuttia ja lopuksi maitoa päälle.
Tein tämän teeblogin sekä itseäni varten että kunnioittaakseni tuota jaloa juomaa, teetä. En ole aikaisemmin kirjoittanut blogia, joten voi olla, että tästä tulee vähän mitä sattuu… Tarkoitus on kirjoittaa jotakin jokaisesta juomastani eri teelaadusta. En ole teeasiantuntija, joten sivut on kirjoitettu ”matti meikäläisen” näkökulmasta. Toivottavasti löydät kirjoituksista jotakin mielenkiintoista. Teemu