Teearviointi - irtotee

Sing Tehus: Panyong (Golden Monkey)

22.09.2016, teeteemu

Kävin Kööpenhaminassa kaksikin kertaa kesällä 2016, ja jälkimmäisellä kerralla käväisin Sing Tehus -teekaupassa. Olin katsellut jo etukäteen netistä, että Panyon saattaisi olla se, mitä ostaisin. En ole ennemmin juonut Golden Monkey:ta, joten täytyihän tällaista kokeilla! Tosin ymmärsin, että Panyong olisi ihan oma teelaatunsa ja taasen ”Golden Monkey” olisi pelkkä yleisnimitys tietyn tyyppiselle kiinalaiselle mustalle teelle… …

Lue kokonaan

,

Teearviointi - irtotee

Forsman: Amarettotee

11.09.2016, teeteemu

Kävin alkukesästä Forsmanin teemyymälässä, ja yksi ostoksistani oli Amarettotee. Inspiraationani oli Pleine Lune, joka on yksi suosikkiteistäni (jollei jopa suurin suosikki)… Kuivissa teelehdissä on voimakas tuoksu, joka on läsnä myös haudutetussa teessä. Amarettotee on ihan jees maultaan, ei se mitään suurta nautintoa anna, mutta toimii sellaisenaan ihan mukavasti. Toki jos kaipaat erinomaista teetä, joka maistuu …

Lue kokonaan

, ,

Teearviointi - irtotee

Kränku: Guteblandning

03.09.2016, teeteemu

Kävin kesällä Visbyssä, ja ostin Kränkusta useaa eri teetä – ensimmäisenä on arvostelussa Kränkun ”ensimmäinen tee” Guteblandning. Guteblandningia pääsinkin maistamaan jo Visbyssä, kun ostin sitä Kränkusta ”take-away-teenä”. Kun avasin teepaketin, niin aniksen tuoksu suorastaan juoksi nenääni. Tuoksu on voimakas, mutta miellyttävä… Tämän täytyy olla hyvää! Haudutetussa teessä aniksen tuoksu on hieman kevyempää, mutta yhä voimakasta. …

Lue kokonaan

,

Teearviointi - irtotee

Chaplon: Ceylon UVA Quality Season

28.08.2016, teeteemu

Kävin kesällä kaksi kertaa Kööpenhaminassa, ja ollessani paikallisessa elintarvikekioskissa, huomasin Chaplonin teepurkkeja. En ollut koskaan aiemmin kuullut koko teemerkistä, ja yleensä en osta mitään teetä ”hetken mielijohteesta”. Enkä ostanut tälläkään kertaa… Tutkiskelin myöhemmin hotellilla Chaplonin nettisivuja ja Steepsterin teearvostelusivustoa. Siellä törmäsin oheiseen arvosteluun, jossa kerrottiin, että Chaplonin Ceylon UVA maistuisi itse asiassa Darjeelingille – ei siis Ceylonille! Eipä …

Lue kokonaan

, ,

Teearviointi - irtotee

A.C.Perch’s: Pouchkine

18.08.2016, teeteemu

Kävin kesällä Kööpenhaminassa, ja pitihän silloin käväistä iltapäiväteellä A.C.Perch’s:llä! Teenä join silloin Pouchkine:ä, ja se oli sen verran hyvää, että ostin sitä 100 gramman purkin. Kuvittelin, että Pouchkine tarkoittaisi ”pussia Kiinaa”. Eipä tarkoittanut! Iltapäiväteen tarjoilija ei tiennyt, mistä teen nimi on tullut. Kotona sitten googlailin, että ilmeisesti kyseessä on ”russian blend”, ja Pouchkine olisi nimetty …

Lue kokonaan

, ,

Oolong,Teearviointi - irtotee

Dan Cong teesetti1: Yu Lan

13.08.2016, teeteemu

Tänä vuonna en ole kauheasti ehtinyt juoda eri Dan Congeja, ja yhtäkkiä muistin, että viime vuonna Aliexpressistä ostettuja Dan Congeja on vielä neljä jäljellä. Ei muuta kuin kokeilemaan seuraavaa setistä, Yu Lan:a. Vastaavaa Yu Lan:a olen juonut ennenkin, ja hyvää oli – mutta hintakin oli silloin ihan eri luokkaa kuin tässä ”halpisversiossa”. Kuivissa teelehdissä oli …

Lue kokonaan

Teekokemuksia

Kränku

09.08.2016, teeteemu

Kuvittele olevasi Ruotsissa. Helppo alku siis! Kuvittele siellä teekauppa, joka on auki kesällä aamukymmenestä iltakymmeneen. Mitä? Kuvittele vielä, että sinne lappaa vielä porukkaa kellon ollessa jo kymmenen illalla. Mahdotonta? Kuvittele vielä, että jono saattaa kaupan sisällä olla tiskillä toistakymmentä metriä pitkä, vaikka kassoja olisi useita… Onko sellaista muka olemassa? Kuvittele vielä, että kyseisessä kaupungissa on asukkaita vain …

Lue kokonaan

,

Oolong,Teearviointi - irtotee

A.C.Perch’s: Glyptoteks Blend

03.08.2016, teeteemu

Ensimmäisenä arvostelussa A.C.Perch’s:n teistä on Glyptoteks Blend (tanskankielisessä linkissä hieman tarkemmin). Tämän ostin ensimmäisellä reissullani kesällä 2016. Kyseessä on teesekoitus – kirjaimellisesti todellakin sekoitus. Kun nimittäin ostin tätä teetä 100 grammaa, niin se ”tehtiin” edessäni sekoittamalla kahta eri teetä vaa’assa: Formosa Oolong:a ja Panyong:a! Kuivat teelehdet tuoksuvat hyville, ja haudutetussa teessä on sama tuoksu. En …

Lue kokonaan

, , ,

Oolong,Teearviointi - irtotee

Chado: Fenghuang Dan Cong Gui Hua Xiang (Osmathus)

26.07.2016, teeteemu

Nyt olisi arvostelussa kolmas Chadosta ostamani Dan Cong – Osmanthus. Ensimmäinen näistä Dan Congeista oli hyvä (arvosteluni) ja toinen vain ”menetteli” (arvosteluni), joten en oikein tiennyt mitä odottaa tältä kolmannelta… Kuivat teelehdet ovat pitkiä ja tuoksuvat ”normaalille” Dan Congille. Haudutettu tee ei tuoksu oikeastaan kovinkaan paljon, kuivat teelehdet tuoksuivat voimakkaamilta. Maku on hedelmäisen persikkainen, ei kuitenkaan …

Lue kokonaan

,

Teekokemuksia

A.C.Perch’s:n iltapäivätee

23.07.2016, teeteemu

Käväisin Kööpenhaminassa kesällä kahteen kertaan – molemmilla kerroilla ehdin käydä A.C.Perch’s:llä. Kyseessä on Euroopan vanhin teekauppa, joka on perustettu 1835 – teekauppa on muuten sijainnut koko ajan samassa osoitteessa pienessä tilassa! Englannista löytyy toki vielä vanhempiakin liikkeitä, mutta ne ei ovat ole pelkästään teekauppoja (esim. Fortnum&Mason). Ensimmäisellä kerralla ehdin käydä sekä teekaupassa että teehuoneella, joka …

Lue kokonaan

, , ,

Teearviointi - irtotee

Sibyllans Te och Kaffehandel: Darjeeling First Flush Puttabong STGFOP Nr 1

12.07.2016, teeteemu

Piipahdin Tukholmassa loppukeväästä/alkukesästä ja ehdin käydä Sibyllans Te och Kaffehandel:ssa – täällä olen käynyt aikaisemminkin. Päädyin ostamaan lyhyen harkinnan jälkeen ensisadon Darjeelingia – tarkemmin Puttabong:a. Forsmanilta ostamani ensisadon Tindharia (arvosteluni) oli niin hyvää, että odotukseni olivat erittäin korkealla Puttabong:n suhteen… Teelehdet eivät olleet ”erityisen” ensisadon näköisiä, vihreitä lehtiä ei ollut kovinkaan montaa. Haudutetun teen tuoksu …

Lue kokonaan

, ,

Teearviointi - irtotee

Forsman: Firenze

28.06.2016, teeteemu

Forsmanin teemyymälän suunnittelija on nero. Oikeasti. Miten niin? Ennen kun käyn jossakin teekaupassa, olen yleensä jo tutkinut etukäteen netistä valikoimaa ja miettinyt mitä sitten ostaisin paikan päällä. Kun pääsen teekauppaan, niin erittäin harvoin tulee tehtyä mitään ”heräteostoksia”. Noin kuukausi sitten kun kävin Forsmanilla, niin siellähän saa vapaasti avata isoja teepurkkeja ja HAISTELLA niitä. Tokihan monissa teekaupoissa …

Lue kokonaan

,

Oolong,Teearviointi - irtotee

Chado: Fenghuang Dan Cong Da Wu Ye (Big Black Leaf)

27.06.2016, teeteemu

Kävin viime joulun tienoilla Tallinnassa ja pistäydyin teekaupassa Chado. Ostin sieltä kolmea eri Dan Cong:a, ja nyt olisi vuorossa Da Wu Ye. Aiemmin olen maistanut samalla nimellä myytyä Dan Cong:a ja se oli erittäin hyvää! On kuitenkin karu totuus, että sama nimi ei vielä kerro yhtikäs mitään teen laadusta tai mausta… Kuivat teelehdet olivat hyvän …

Lue kokonaan

,

Teearviointi - irtotee

Forsman: Darjeeling First Flush 2016 Ensisadon Tee (Tindharia)

18.06.2016, teeteemu

Käväisin kesäkuun alussa Forsmanin teemyymälässä, joka sinällään on tietynlainen ”nähtävyys” tai ”kokemus” (itse myymälästä voi lukea tarkemmin Kaikkea Teestä -linkistä tai F.T.G.F.O.P -linkistä). Forsmanilta ostin useampaa teetä, ja ensimmäisenä niistä avasin Darjeeling 2016 FF Tindharian. Darjeelingin ensisato on parhaimmilaan mahdollisimman tuoreena, vaikka mustat teet yleensä toki kauan säilyvätkin. Tindharia tuoksuu tyypilliselle Darjeelingille, ja lehdetkin ovat tyypillisen …

Lue kokonaan

, ,