Piipahdin Tukholmassa loppukeväästä/alkukesästä ja ehdin käydä Sibyllans Te och Kaffehandel:ssa – täällä olen käynyt aikaisemminkin. Päädyin ostamaan lyhyen harkinnan jälkeen ensisadon Darjeelingia – tarkemmin Puttabong:a. Forsmanilta ostamani ensisadon Tindharia (arvosteluni) oli niin hyvää, että odotukseni olivat erittäin korkealla Puttabong:n suhteen… Teelehdet eivät olleet ”erityisen” ensisadon näköisiä, vihreitä lehtiä ei ollut kovinkaan montaa. Haudutetun teen tuoksu …
Käväisin Tukholmassa jokunen aika sitten, ja tällä kertaa minulla ei ollut aikaa iltapäiväteehen… Mutta jotakin teetä piti ostaa mukaani, ja päädyin ostamaan Sibyllanin ”kuuluisinta” teetä – Sir Williamsia. Teellä on jopa omat nettisivunsa! Teetä myydään useassa paikassa, ja omani ostin Nordiska Kompaniet:sta. Tee on itse asiassa tuttua, koska aikanaan kävin iltapäiväteellä Tukholmassa, ja silloin en Sir Williams:sta …
Viime syksynä kävin Tukholmassa, ja käväisin Sibyllans Kaffe och Tehandel:ssa. En tiedä, vaikuttiko vuodenaika vai mikä, mutta ostin silloin Svarta Höstblandningia (mustaa syyssekoitusta). Kun avasin teepussin, niin sehän tuoksui – omenalle ja purkalle. Kyllä. Jotenkin keinotekoinen purkan tuoksu yhdistettynä omenan tuoksuun. Miltäköhän tämä maistuisi? Kyllä ruotsalaiset osaavat. Tämä tee on todella hyvää! Omena ja kaneli …
Käväisin Tukholmassa, ja pitihän sitä päästä iltapäiväteelle! Edelliseltä Tukholman vierailultani tein listauksen Tukholman iltapäiväteepaikoista, ja nyt valitsin kohteekseni Hotel Diplomatin. Ohessa heidän iltapäiväteemenunsa. Iltapäiväteeksi valitsin hotellin ”oman sekoituksen” Sir Williamsin, joka koostui seitsemästä erilaisesta kiinalaisesta mustasta teestä. Tee oli ihan jees, mutta jokin tökki. Olisiko haudutettu liian kauan? Jotenkin oli pistävä maku… Entäpä syötävät? Perinteisiä …
Höstblandning, Hotel Diplomat, iltapäivätee, Sibyllans Te & Kaffehandel, Sir William