Lontoon reissun jälkeen minulla oli pienehkö pulma: 15 avaamatonta teepakettia! Lontoon tuliaisia oli siis 6 kappaletta, vanhaa Schraderin tilausta 7, lisäksi kesällä ostin teetä Turun Teestä & Mausteesta ja se Kusmin pakettikin on vielä avaamatta. Hetken mielijohteesta päädyin avaamaan Schraderin Teespitzen -teen. Saksan kieltä osaaville tiedoksi, että kyseessä ei ole ”terästetty tee”, vaikka nimi niin vihjaisikin. Teespitzen …
Teesekoituksia on monenlaisia, ja näyttäisi sille, että itse tykkään eniten maustamattomista teesekoituksista. Monesti sekoitusten nimet ovat ”myyntiin” suunnattuja, eikä nimien perusteella voi päätellä yhtään mitään itse sisällöstä. Poikkeuksena tähän on Schraderin Assam Darjeeling -irtotee, jonka koostumuksen voinee helposti arvata… Assam on yleensä niin vahvaa, että sitä on kiva juoda maidon kanssa (esim. Taylors of Harrogaten). Darjeeling on …
En ollut aikaisemmin maistanut Keemunia, joten en tiennyt mitä odottaa Schraderin Keemun Golden Bio -irtoteeltä. Kun olin uuttanut teen, oli tuoksussa jotakin tuttua, en vain tiennyt heti mitä. Kun maistoin teetä, niin tuttu makeus tuli mieleeni. Vastaavaa makua oli Babington’sin Special Blendissä. Olin iloinen, koska olin tunnistanut tutun maun – teematkani on toki aluillaan, mutta pienistä …
Montakohan Earl Grey -teetä olen jo arvostellut? No, lisätään määrää yhdellä, nimittäin Schraderin Earl Grey’s Tea -irtoteellä. Heti kun avasin paketin, täytti huoneen pesuaineen tuoksu. Todellakin. Bergamottia oli niin paljon, että melkein teki pahaa. Kun sitten tein teetä, oli sama voimakkuus myös maussa – en tykännyt. Lisäsin runsaasti maitoa, mutta silti bergamotti tökki. Sinällään harmi, …
En ole koskaan aikaisemmin ollut teemaistelussa, joten pitihän sellaista mennä kokeilemaan. Päädyin Uutoksen järjestämään maistelutilaisuuteen, jossa testasimme erilaisia Darjeeling First Flush -teitä. Maistelimme yhtätoista tai kolmeatoista eri teetä – menin jossakin vaiheessa sekaisin laskuissa. Kokemus oli mielenkiintoinen, näin montaa teetä en ole koskaan kerralla juonut. Tai en tiedä, voiko juomisesta puhua, sillä maistelimme niitä kaikkia ihan vain pikkuruisen määrän. …
Jos kaipaa vahvaa teetä – vaikkapa herätäksesi aamulla – kokeile Schraderin Festtagsmischung -irtoteetä. Voin taata heräämisen! Suora suomennos olisi juhlapäivänsekoitus, mutta ei tämä laadultaan mitään juhlateetä ole. Festtagsmischung on ihan perusteetä, mutta toimii mielestäni hyvin. Annostukseni: vajaa teelusikallinen kuppia kohden ja kiehuvaa vettä. Maitoakin voi kokeilla tähän, jos maistuu liian vahvalle. Mukavana lisänä on jouluinen …
Kyllä kaneli on hyvää. Kanelipullahan maistuu hyvälle. Eikös myös piparkakuissa ole kanelia? Miksei sitten tätä makua voitaisi siirtää myös teehen? Näillä mietteillä ostin Liptonin Black Rosea. Nimikin oli niin englantilainen, että pakko oli kokeilla. Ei olisi pitänyt. Tämä irtotee on Ned Flandersin mietteillä ”that’s a Neddy no-no”! En tykkää laisinkaan. Miksi? Kanelin maku on mielettömän …
Kävin tuossa kerran Tukholmassa Aqurium -vesimuseossa. Kahvilassa kokeilin Mors Lilla Olle -nimistä irtoteetä (maassa maan tavalla, joten jos Ruotsissa saa ruotsiksi nimettyä teetä, niin pakkohan sitä on ottaa), ja voi että se maistui hyvälle. Heti kotiin päästyäni piti etsiä, löytyisikö Suomesta tätä mistään. Löytyi. Suunnistin Johan&Nyströmille ja ostin heidän Mors Lilla Olle -irtoteetä. Kun sitten maistoin …
Johan&Nyström on suomalainen kahvinpaahtaja ja teekauppias. Ostin heiltä Studio 54 -irtoteetä. Tämä tee on jälkiruokateetä, ja todella makeaa. Kerma ja mansikat maistuvat voimakkaalle, ja shampanjaakin pitäisi olla mukana… Hyvää on, jos tykkäät makeasta. Itse juon tätä suht harvoin, mutta aina se on maistunut hyvälle. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 95-98 -asteista vettä ja 2 …
Oletko koskaan maistanut ”syntisen hyvää jälkiruokateetä”? Minä olen, nimittäin Thehuoneen Creme Caramel -irtoteetä. Tämä tee on kyllä niin makeaa, ettei tätä tule kovin usein juotua, mutta toimii toki hyvin tarkoituksessaan… Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus.
Onko Sinulla vaikeuksia herätä aamuisin? Tuntuuko sille, ettei vaan tänään jaksa? Pitäisikö saada jotakin vahvaa, joka herättäisi Sinut? Ratkaisu saattaisi olla Thehuoneen Irish Breakfast Tea. Tämä irtotee on vahvaa ja hyvää. Tätä teetä voi juoda myös maidon kanssa, mutta tähän asti olen aina juonut sen sellaisenaan ihan mustana… Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 97 …
Mitä teetä juoda sunnuntaisin? No tietysti Thehuoneen Sunday Tea:tä! Kyseessä on vahva ja tumma irtotee, joka on hyvää. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, noin 97 asteista vettä ja 2 minuutin haudutus.
Thehuoneen Sailors on hyvää ja kevyttä irtoteetä. Joskus juon tätä maidon kanssa, useimmin ilman. Sailorsia ei muuten löydy Thehuoneen nettisivujen teelistalta, mutta kyllä sitä Sinulle myydään, kun pyydät itsellesi jotakin hyvää teesekoitusta. Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä ja 2 minuutin haudutus.
Forsman on suomalainen teetalo. Ostin heidän irtoteetään Kello Viiden tee, joka tunnetaan myös nimellä England, English Blend (jos avaat yllä olevan linkin, niin kirjoita aukeavan nettisivun Tuotehakuun Kello Viiden tee). Tämä tee on Earl Greytä, johon on lisätty kermaa. Eli on makean makuista, ja suosittelen tätä jälkiruokateenä. Hyvää on! Jos et tykkää makeasta, niin sitten kannattaa …