Kävin Dublinissa loppuvuonna 2019 – en ole vieläkään saanut kirjoitettua blogia siitä matkasta… No, sillä reissulla ostin useampaa teetä ja nyt olisi arvostelussa Irish Breakfast – Fortnum&Mason:n versio siitä. Teepurkki on todella hieno, mutta en saanut kamerallani siitä oikein mitenkään hyvää kuvaa – täytyy siis tyytyä yo. linkin purkkiin (omassani on tosin 125 grammaa teetä, …
Ostin Berliinin KaDeWe:stä muutamaa teetä kesällä 2019 – ja yksi näistä olisi ”perienglantilainen” Fortnum&Mason:n Afternoon Blend. Siis hetkinen, keskeltä Saksaa Fortnum&Mason:n teetä? No, KaDeWe:ssä oli iso valikoima teetä – useassa eri paikkaakin – ja jostakin syystä halusin kokeilla tällaista… En oikein saanut tuosta hienosta purkista onnistuneita valokuvia, mutta kyseessä on siis sekoitus Ceylonin teetä. Kuten …
Luulin, että olisin jo arvostellut kaikki teet edelliseltä Lontoon reissultani, mutta olihan vielä yksi… Kyseessä on Fortnum&Mason:n ”vanhojen teepakettien uudelleenherättämissarjan” Half Crown Perfection Blend Tea. Aika hieno purkki, vai mitä? Kyseessä on Yunnanin ja Darjeelingin kevätsadon sekoitus. Kuulostaa kyllä aika oudolle yhdistelmälle – mitä tämä voisi olla? Osahan näistä englantilaisista teesekoituksista on niin vahvoja, että …
Pääsin lokakuussa Lontooseen muutamaksi päiväksi, ja pitihän toki täydentää teekaappiani. Lisäksi, minulla oli mahdollisuus käydä ei vain yhteen, vaan jopa kahteen kertaan iltapäiväteellä! Selfridges:n tavaratalossa on Mariage Freres:n teekauppa (löytyy alakerrasta läheltä liukuportaita). Viime vuoden ostokseni eivät onnistuneet välttämättä kovin hyvin, joten tänä vuonna ostin kahta tuttua teetä ja päätin ostaa vain yhden uuden teen. ”Tutut ja turvalliset” valinnat …
Fortnum&Mason, Grosvenor House, H.R.Higgins, Harrods, iltapäivätee, Lontoo, Mariage Freres, Ritz, Selfridges, Wolseley
Myönnetään, myönnetään… Yksi syy siihen, että ostin viime syksyn Lontoon reissultani Jubilee Blend:ä Fortnum&Mason:lta, oli puhtaasti nimi. Eikös Jubilee Blend kuulostakin juhlavalta? Jubilee Blendiä on peräti 250 grammaa, joten jos tämä olisi samanlainen pettymys kuin Fortnum&Mason:n Regents Blend (arvosteluni), niin voi voi sentään… Molemmat kun ovat sekoituksia Intian, Ceylonin ja Kiinan teistä… Pelkoni oli aiheetonta! …
Adagio, Fortnum&Mason, Irish Breakfast, Jubilee Blend, Regent's Blend
Käväisin Lontoossa parisen viikkoa sitten, ja onneksi oli hieman aikaa teeharrastukselleni… Onneksi aika useaan teepaikkaan pääsee myös illalla! Kusmin myymälään ehdin parikymmentä minuuttia ennen sen sulkeutumista, ja halusin myös juoda teetä siellä. Olin kuullut ”ihmeellisestä” teestä nimeltä Traktir – sitä piti kokeilla. Ja se oli AIVAN TÖRKEÄN HYVÄÄ! Savuista teetä, joka oli erittäin pehmeää ja …
East India Tea Company, Fortnum&Mason, Kusmi, Lontoo, Mariage Freres, Prince Vladimir, Tea House, Tea Palace, Tzar Alexander
Toistan itseäni varmaan kymmenettä kertaa, mutta kyllähän Kusmin teet ovat yleensä todella pehmeitä… Eikä tämä uusinkaan testattava, savuinen Samovar, tee poikkeusta tähän! Samovarin kuivat lehdet tuoksuvat savuiselle, ja kun teetä uuttaa, niin savun tuoksu vain vahvistuu. Purkissa lukee ”slightly smoked”. Tuoksu on kyllä voimakas… Samovar on hyvää savuista teetä, mutta täytyy heti todeta, ettei todellakaan …
Fortnum&Mason, Kusmi, Lapsang Souchon, Le Palais des Thes, Samovar, Tiger Tea
Aikanaan kirjoitin siitä, kuinka vaikeaa on keksiä ”omaa teesekoitusta”. Ei sillä, että se mikään tavoite olisi, mutta kokeiluhaluja kyllä löytyy… Ja sitten keksin ”Teemun Smoky Earl Greyn”. Siihen blendausintoni sitten päättyikin. On ollut pienoinen ongelma, että Fortnum&Masonin Regents Blend ei oikein nappaa (ei ole muuten enää myynnissä Fortnum&Masonilla!). Kerran sitten keksin sekoittaa siihen hiukan Le Palais …
Fortnum&Mason, Le Palais des Thes, Regent's Blend, Tiger Tea
Tuttavani kävi Brysselissä keväällä, ja pyysin häntä tuomaan teetuliaisia. Ja millaisen tuliaisen sainkaan – Le Palais des Thesin Tiikeriteen! Keväällä arvostelin Fortnum&Masonin Lapsang Souchonin. Se on nyt juotu, joten teki mieleni savuista teetä lisää. Ja Tiikeriteehän on sitä – Le Palais des Thesin mukaan jopa ”savuisista savuisinta”. No tämä ei ihan pidä paikkaansa. Onhan Tiikeritee …
Fortnum&Mason, Lapsang Souchon, Le Palais des Thes, Tiger Tea
Nyt minulla on jotakin sellaista, mitä ei enää ole myynnissä tai ainakin viimeisiä viedään! Fortnum & Mason on mennyt uudistamaan teevalikoimaansa ja myös päivittänyt teepurkkiensa ulkonäköä. ”Vanhan mallisia” teepurkkeja ei enää valmisteta, joten Regent’s Blendin teepurkki on eräänlainen ”keräilyharvinaisuus” (Stockmannilta löysin vanhan mallisia teepurkkeja, joten kyllä näitä vanhan mallisia teepurkkeja voi vielä tovin löytää myynnistä…) Uudistuksen …
Mitä saadaan, kun yhdistetään harmaata jaarlia ja haisuteetä? No tietysti Teemun teesekoitus ”Smoky Earl Grey”. Hei hei, otetaas nyt vähän hitaammin, mistä ihmeestä on kysymys? Olen yrittänyt monta kertaa sekoittaa kahta eri irtoteetä keskenään. Tähän mennessä joka ikinen kerta on päättynyt huonosti – ei vaan ole toiminut. Sitten luin jostakin, että Lapsang Souchonia kun sekoittaa johonkin …
Earl Grey, Fortnum&Mason, Lapsang Souchon, Schrader, Smoky Earl Grey
Miehekäs? Maskuliininen? Arrogantti? Provokatiivinen? Voiko teehen yhdistää tällaisia sanoja? Vielä vähän aikaa sitten olisin sanonut, että ei voi. Ainut mikä vähän näitä adjektiiveja muistuttaa, on Youtubesta löytyvä ”teehassutteluvideo”. Ostin viime syksyisellä Lontoon reissullani Fortnum & Masonilta Lapsang Souchonia, joka on kuuluisa kiinalainen savustettu musta tee. Fortnum & Masonin versiota Lapsang Souchonista olisi saanut peltipurkissa tai pussissa, ja kun …
Olin työmatkalla Lontoossa, ja iltaisin jäi hieman aikaan teeharrastukselleni. Mikäpä olisikaan perinteisempää Lontoossa kuin teen juonti? Aikaisemmin kirjoitin blogikirjoituksen Teetä Lontoossa, jossa siis vasta haaveilin tästä matkasta… Teekaupat Ensimmäinen kohde oli H. R. Higgins (Coffee Man) Ltd. Älä anna nimen hämätä – kauppa on kuuluisa teestään! Tätä kauppaa on suositellut Erkki Toivanen. Itse päädyin ostamaan …
Fortnum&Mason, H.R.Higgins, iltapäivätee, Royal Horseguards, Whittard, Wolseley