Käväisin vuodenvaihteesa Kööpenhaminassa, ja ehdin käydä Köpiksen suosikkiteekaupassani – A.C.Perch’s:llä. Ostin sieltä kolmea uutta teetä ja yhden vanhankin tuttavuuden, Glyptoteks Blendin.
Ensimmäisenä arvostelussa olisi intialainen musta tee, Nilgiri Frost Tea. Olen joskus jossakin maistanut Nilgirin teetä, mutta se taisi olla kylläkin ”perusteetä”, toisin kuin tämä ”pakkastee”.
Kuivat teelehdet muistuttavat Darjeelingin teelehtiä, seassa on vihreitä lehtiäkin.
Ja tee tuoksuu aivan Darjeelingille! Entä maku? Sekin muistuttaa Darjeelingia! Mutta, kuivattava ja hedelmäinen maku häviää nopeasti suusta – eli tässä ei ole oikein jälkimakua…
Mutta oikein toimiva tee tämä kyllä oli! Pitää vain hörppiä tee nopeasti, jottei maku häviäisi suusta! Parhaiten tämä toimi muuten iltateenä.
Annostukseni: kaksi erittäin runsasta teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
A.C.Perch's, Darjeeling, Glyptoteks Blend, Nilgiri Frost Tea