Japanilaista mustaa teetä? Mitääh? Käväisin Lontoossa viime syksynä (”matkakertomukseni”), ja yhtenä teeostoksenani oli Postcard Teas:n Hijiri Black. Kyseessä on siis japanilainen musta tee – Japanissa kun yleensä tehdään vihreää teetä… Mistä ihmeestä on siis kyse? Kun ostin teetä, niin myyjä kyllä kertoi, että hän ei itse niin pidä tästä teestä – liian vegetaalinen hänen mielestään. …
Tilasin jouluksi teetä ja suklaata Schraderilta. Ensimmäisenä kokeiluun pääsi Darjeeling Teesta Valley, joka on ensisadon Darjeelingiä. Halusin kokeilla jotakin uutta Darjeelingiä, ja Teesta Valleya en ollut ennemmin maistanutkaan. Hintaluokka on sellainen 10 € / 100 grammaa, joten tämä tuskin on mitään ”erinomaista” Darjeelingiä… Mutta ei se mitään, ostin useaa eri laatua, joten pääsenpä kokeilemaan useampaa …
Viime syksyn Lontoon reissullani ostin T2:lta kiinalaista teetä, Ning Hong Ying Hao:a. T2:n nettisivujen perusteella kyseessä olisi Keemun, jonkun toisen lähteen (jonka jo unohdin…) mukaan kyseessä ei olisikaan Keemun. Tämä oli ensimmäinen ostokseni T2:lta, kyseinen kauppa oli siis minulle entuudestaan aivan tuntematon… Ning Hing Yiung Haon kuivissa teelehdissä on erittäin tuttu tuoksu ja haudutetussa teessä …
Kränkusta tuli hankittua kesällä useampia teitä, ja yhtenä ostoksenani oli hunajatee. Siis hunaja – tämän pitäisi olla erittäin makeaa! Teelehdet tuoksuvat todella voimakkaille, en nyt tunnista, onko kyseessä hunaja vai mikä. Kuten alla olevasta kuvasta näkee, niin tässä hunajateessä on aikasta paljon tavaraa mukana – hunajatee ei ole siis ”pelkkä hunajatee”. Haudutettu tee tuoksuu todella …