Käväisin Tukholmassa, ja pitihän sitä päästä iltapäiväteelle! Edelliseltä Tukholman vierailultani tein listauksen Tukholman iltapäiväteepaikoista, ja nyt valitsin kohteekseni Hotel Diplomatin. Ohessa heidän iltapäiväteemenunsa. Iltapäiväteeksi valitsin hotellin ”oman sekoituksen” Sir Williamsin, joka koostui seitsemästä erilaisesta kiinalaisesta mustasta teestä. Tee oli ihan jees, mutta jokin tökki. Olisiko haudutettu liian kauan? Jotenkin oli pistävä maku… Entäpä syötävät? Perinteisiä …
Höstblandning, Hotel Diplomat, iltapäivätee, Sibyllans Te & Kaffehandel, Sir William
Tuttavani kävi Brysselissä keväällä, ja pyysin häntä tuomaan teetuliaisia. Ja millaisen tuliaisen sainkaan – Le Palais des Thesin Tiikeriteen! Keväällä arvostelin Fortnum&Masonin Lapsang Souchonin. Se on nyt juotu, joten teki mieleni savuista teetä lisää. Ja Tiikeriteehän on sitä – Le Palais des Thesin mukaan jopa ”savuisista savuisinta”. No tämä ei ihan pidä paikkaansa. Onhan Tiikeritee …
Fortnum&Mason, Lapsang Souchon, Le Palais des Thes, Tiger Tea