Sain joululahjaksi Helena Petäistön kirjan Tee Teematka. Suomalaisia teekirjoja ei ole kovin montaa kirjoitettukaan, joten en oikein etukäteen tiennyt, mitä odottaa… Kirja on mielenkiintoinen sekoitus teen historiaa, teekulttuuria ja kaikkea muutakin teehen liittyvää, kerrottuna Petäistön omien kokemusten kautta. Kirjassa on kerrottu useista eri maista (mm. Englanti, Venäjä, Intia, Kiina, Japani, Suomi ja Saksa), ja jokaisesta …
Seuraavaksi Schraderin ostoksistani avasin Ceylon Darjeelingin. Tosin alkuun täytyy sanoa, että olin jo kyllä valmiiksi skeptinen. Aiemmat vastaavat Schraderin teet eivät oikein kolahtaneet. Tosin, olihan Festtagsmischnung valintani vuoden 2012 perusteeksi ja Teespitzen toimi kyllä maanantaiaamuna heräämiseen, mutta Assam Darjeeling ei toiminut lainkaan. Eli kyseessä on sekoitus Ceylonia ja Darjeelingia. Tämä on muuten ehkä ”perinteisin” englantilaistyyppinen teesekoitus. Oletus on vahva …
Käväisin vähän aikaa sitten Salutorgetissa, se kun on niitä harvoja paikkoja, joista Helsingissä saa iltapäiväteetä. Ohessa Salutorgetin iltapäivätee -lista. Iltapäiväteen tunnelmaan oli panostettu. Teetä nautittiin baarin puolella ravintolan ylätasolla, eli hieman kauempana ruokatason metelistä. Teet tuotiin ensin, ja kolmikerrosvadillinen syötävää hieman myöhemmin, siinä taisi jo ensimmäisen kupillisen ehtiä juodakin. Olisi voinut tuoda samaan aikaan kaikki… Juomaksi …