Formula 1 VPN-Suomi

Oolong,Teearviointi - irtotee

T Town: After Hours

24.09.2015, teeteemu

Kävin kesällä Ruotsissa, ja Göteborgista löysin teekaupan nimeltä Tekultur. Siellä törmäsin Darjeelingiin, jota piti yksinkertaisesti saada! Normaalistihan Darjeeling lasketaan mustaksi teeksi, vaikka valmistustavoiltaan kai teknisesti muistuttaakin Oolongia. Ostamani tee on T Town:n After Hours, joka on siis Oolong -teetä Darjeelingistä, ei mustaa teetä.

Miten tällaista pitäisi valmistaa? Etsiskelin tietoa netistä, ja konsensus taisi olla, että tätä tehdään ”normaalilla euroopplaisella tavalla”, ei ”kiinalaisella tavalla”. Aiemmat Oolong:ni olen hauduttanut gaiwanissa, mutta Darjeeling Oolong pitäisi kai käytännössä olla hyvin lähellä ”normaalia” Darjeelingia.

Teelehdet muistuttavat täysin ”normaalia” Darjeelingiä. En siis mitenkään erottaisi noita mustasta Darjeelingistä…

Maku on – kuin mustaa Darjeelingiä! Erittäin hyvää! Tässä teessä on aavistuksen suklainen maku, mutta muuten siis maistuu ihan kesäsadon Darjeelingille.

Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.

, ,


Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *