Ostin joskus viime vuonna Moko:sta Palais des Thes:n Theophile Guide:n. Siis minkä??? Tämän pitäisi olla ”matkaopas teen maailmaan” – pokkarimuotoisena kirjana.
Miten kirjaa voisi parhaiten kuvata? Ehkä paras termi olisi ”teeopas”, joka sisältää tiivistetyssä muodossa perustietoa teestä, sen historiasta, valmistuksesta, eri ”teeväreistä”, teen maistamisesta eri ”maistelutermeineen” jne. Eri maiden teekultuureita esitellään – teeoppaassa on omat osuutensa suurimmille teentuottajamaille (esim. Kiina, Intia, Sri Lanka, Japani) ja eri teekulttuureille (esim. Englanti). Kirja on oppaan lisäksi myös ”markkinointimateriaalia”: käytännössä kaikki Palais des Thes:n eri teet esitellään kirjassa, joko teen lähdemaan mukaan tai eri teekulttuurien mukaan (esim. englantilaiset iltapäiväteesekoitukset, samovaariteet, Russian Blendit).
Theophile Guide oli mielenkiintoinen ja sitä oli helppo lukea. Kirja ei sisällä ”hifistelytietoutta”, vaan kirja toimii hyvänä johdatuksena teen maailmaan ja ehkä mielenkiintoisimmat osuudet olivatkin eri maiden teekulttuureista ja teetraditioista.
Le Palais des Thes, Theophile Guide