Kävin Berliinissä kesällä 2019, ja ostin KaDeWe:stä (järkyttävän iso tavaratalo!) useampaa eri teetä. Löysin sieltä valikoiman Mariage Freres:n teetä, ja valitseminen oli toki vaikeaa – hyviä vaihtoehtoja olisi ollut vaikka kuinka monta! Lopulta päädyin suklaiseen Chocolate Mousse:n.
Tee oli pakattu hienoon purkkiin, josta oli vaikea saada kunnon valokuvaa – yo. linkistä näkee paremmin, millainen itse teepurkki oli. Mutta epäkäytännöllinen se oli – taistelin varmaan kolme-neljä minuuttia, että sain sen ensimmäisen kerran auki. Toisella kerralla aikaa meni vain hieman vähemmän, joten päätin, että säilytän teen jossakin muualla kuin tuossa alkuperäisessä purkissa. Onneksi purkin sisällä oli pieni pussi, jossa teet olivat…
Tee tuoksuu todella ihanalle – sekä kuivat teelehdet, haudutetut teelehdet että haudutettu tee! Suklaiselle!
Ja maku – suklaiselle, muttei liian makealle suklaalle. Leivosmaiselle. Varmaankin juuri sille ranskalaiselle ”mousselle”, josta tee on saanut nimensä – itsehän en ole sellaista moussea maistanut, joten en tiedä, onko makuvertailu oikea…
Teetä en viitsinut juoda kovin usein, sillä suklainen maku oli kyllä mieleeni, mutta jotenkin tästä tuli vaan niin täyteen…
Hinta oli kyllä aika karu – muistaakseni maksoin 100 grammasta noin 30 euroa!
Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja neljän minuutin haudutus.
Chococolate Mousse, Mariage Freres