Seuraavaksi Schraderin ostoksistani avasin Ceylon Darjeelingin. Tosin alkuun täytyy sanoa, että olin jo kyllä valmiiksi skeptinen. Aiemmat vastaavat Schraderin teet eivät oikein kolahtaneet. Tosin, olihan Festtagsmischnung valintani vuoden 2012 perusteeksi ja Teespitzen toimi kyllä maanantaiaamuna heräämiseen, mutta Assam Darjeeling ei toiminut lainkaan.
Eli kyseessä on sekoitus Ceylonia ja Darjeelingia. Tämä on muuten ehkä ”perinteisin” englantilaistyyppinen teesekoitus. Oletus on vahva – maitoa tämä tarvitsee. Ja juuri niin kävikin. Maitoa kun laittoi runsaasti, niin kyllä tällä maanantaiaamuna herää. Ei mikään nautinto, mutta aamiaispöytään ihan jees vaihtoehto…
Annostukseni: runsas teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, kiehuvaa vettä, kahden minuutin haudutus ja reilusti maitoa mukaan.
Ceylon, Ceylon Darjeeling, Darjeeling, Schrader