Esgreenin Green Dan Cong:n kohdistuu kovat odotukset, sillä edellinen Esgreenin tee – Da Wu Ye (arvosteluni) on ehkä paras koskaan maistamani Dan Cong!
Green Dan Cong on nimensä mukaisesti ”vihreä” – yleensähän Dan Cong:t ovat väriltään melko mustia tai ruskeita, ja siis lähempänä mustaa kuin vihreää teetä. Mitenköhän väri ja pienempi hapettumisaste vaikuttavat makuun?
Kuivat teelehdet tuoksuvat voimakkaasti kukilta. Uskaltaisin jopa sanoa, että upea tuoksu! Haudutetussa teessä tuoksu vain voimistuu ja voimistuu…
Green Dan Cong maistuu kukkaiselle ja makean voimakkaalle. Tämä on hyvää! Ja jälkimaku pysyy suht kauan suussa.
Onko tämä sitten parempaa kuin Da Wu Ye? Ei ole – Da Wu Ye oli niiiiin makeaa, että ei tämä sitä voita. Mutta oikein hyvää on! Ostamani 20 grammaa meni nopeasti…
Annostukseni: noin 3 grammaa gaiwaniin, 90 -asteista vettä, nopea teelehtien huuhtelu, sitten 1. haudutus 30 sekuntia, ja seuraavat haudutukset aina 10 sekuntia pidempään kuin edellinen haudutus.
Da Wu Ye Dan Cong, Esgreen, Green Dan Cong