Tukholmassa on aika monta teekauppaa, enkä ollut koskaan aiemmin käynyt Tehuset Java:ssa, mutta alkukeväästä piipahdin heidän Åhlens:n myymälässään. Tehuset Java:n kuuluisin tee on Lundablandning – heidän oma ”salainen” reseptinsä. Olin tutkinut netistä aiemmin, että tämän pitäisi olla hyvää! Joten pitihän tätä ostaa 100 gramman paketti…
Paketissa ei suoraan sanota mitä makuja tässä sitruunan lisäksi on. Tuoksu kertoo, että tässä olisi mustaviinimarjaa? Sen tuoksun tunnistan!
Haudutettu tee tuoksuu sekin mustaviinimarjalle ja tee myös maistuu sille. Tämä on oikein hyvää! Tee on itse asiassa aika makeaa, vaikka mustaviinimarja kai itsessään on hapanta. Tuleeko makeus sitruunasta sitten vai mistä? No oli miten oli, tämä on oikein makeaa ja sopii tosi hyvin iltäpäivä/iltateeksi – aamuteeksi on kyllä liian makeaa…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.
Ai niin, jostakin syystä mieleeni tulee Harney Sons:n Paris (arvosteluni). Lundablandning:ssä ei kyllä ole bergamottia, mutta tuoksu ja osittain makukin taitavat olla sukua toisilleen?
Lundablandning, Paris, Tehuset Java