Viime joulukuussa ostamastani Pienen Kilpikonnan näytepaketista (seitsemää eri teetä kaikkia 10 grammaa) on puoliväli jo ylitetty, ja seuraavana on vuorossa ”Ankanlantatuoksu” – YaShiXiang DanCong. Kyseessä on Dan Cong Oolong, joihin viime vuonna ihastuin juotuani East India Company:n Mi Lan Dan Cong:ia (arvosteluni). Ja sen jälkeen olen maistanut jo useampaa…
Kuivat teelehdet tuoksuvat jollekin tutulle tuoksulle, mutten oikein tajunnut, mille… Haudutettu tee tuoksuu todella kukkaiselle!
Ankanlantatuoksun maku on erittäin kukkainen, hieman jopa kermainen. Harmi, että olen jo juonut Pienen Kilpikonnan ”Lumihiutaleen” (arvosteluni), koska olisin mielelläni hauduttanut molempia samaan aikaan ja vertaillut näiden makua. Täytyy vain luottaa muistiini, että molemmat maistuisivat hyvin samanlaisille… Ainut ero on se, että Ankanlantatuoksusta ei saa ”sähköiskua” kielelle, jonka Lumihiutaleesta sain. Kummassakaan ei muuten ollut savuisuuden (paahtuneisuuden) makua, joissakin Dan Cong:ssa voi olla aika voimakaskin savuisuus.
En voi kuin vain hehkuttaa näitä Dan Cong Oolongeja. Tosi hyviä! Näitä PITÄÄ saada lisää!
Annostukseni: 90 -asteista vettä, nopea huuhtelu teelehdille, sitten ensimmäinen haudutus 20 sekuntia, toinen haudutus 20 sekuntia ja siitä lähtien 30 sekunnin tai pidempiä haudutuksia.
Mi Lan Dan Cong, Pieni Kilpikonna, Ya Shi Xiang Dan Cong