Kävin viime kesänä Kööpenhaminassa, ja siltä reissulta ostin Harlekin teetä – Osterlandsk Tehusilta. Kyseessä on vanha perinteinen tee- ja kahvitalo, jossa aika tuntuu ”pysähtyneen” johonkin menneisyyteen… Kokemuksen arvoinen paikka käydä!
Yleensä en välitä mustan ja vihreän teen teesekoituksista, mutta koostumus oli niin eksoottista – että tätä piti kokeilla! Mukana mustaa, vihreää ja valkoista teetä, maustettuna raparperilla, papaijalla, päärynällä, greipillä ja vadelmalla. Kuten alla oleavasta kuvasta näkee, niin aikamoinen sekoitus on kyseessä…
Haudutettu tee tuoksuu voimakkaasti hedelmiltä – mikään yksittäinen tuoksu ei dominoi, vaan kyseessä vain ”hedelmäinen” tuoksu.
Entä maku? Aika hedelmäistä, mutta maultaan muistuttaa enemmän vihreää teetä kuin voimakkaampaa mustaa teetä. Ihan OK makuinen, ja kyllä tätä mielellään iltapäivisin juo, muttei mitenkään kovin usein.
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Harlekin, Osterlandsk Copenhagen