Ohessa viiden ensimmäisen luukun teet Joulukalenterista.
1. luukku: Darjeeling Second Flush
Darjeeling on yleensä hyvää, eikä tämä ensimmäisen luukun tee ollut poikkeus. Ei Darjeeling Second Flush mitään erityisen hyvää ollut, pelkästään hyvää. Mutta kyllä tämä mukava alku teekalenterille oli!
Annostukseni: kaksi reilua teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
2. luukku: China Jasmin
En ole koskaan erityisemmin tykännyt vihreästä teestä, paitsi muutamat Kusmin maustetut vihreät teet ovat olleet tosi hyviä. Jasmiini on myös semmoinen maku, että en yleensä siitä tykkää teessä. Joten odotukset olivat aika alhaiset tämän teen suhteen…
Ja niinhän siinä sitten kävi, että kun odotti pettymystä, sellaista ei tullutkaan! Tämähän oli oikein hyvää! Jasmiini toimii hyvin miedon vihreän teen kanssa, ja tätä juo oikein mielellään!
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 80 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
3. luukku: Madame Butterfly
Olipas tama kummaa teetä! Ensimmäisen kerran kun haudutin tätä, niin tykkäsin, etenkin persikkaisesta mausta. Mutta sen jälkeen en ole kertaakaan tykännyt tästä. Joku tässä alkoi tökkimään… Ehkä vain on niin, että vihreä tee ei ole mitään suosikkiani. Tai kun nyt on ollut todella kylmiä talvipäiviä, niin vihreä tee ei oikein maistu – tarvitaan mustaa teetä pitämään itsensä lämpimänä! En taida saada juotua 15 grammaa tätä…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 80 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
4. luukku: China Sencha
Juon hyvin vähän vihreää teetä, mutta tiedän toki, että Sencha on japanilaista vihreää teetä. Joten hieman yllätti, että Kiinastakin tulisi Senchaa…
Tämä maistuu aika ”perusteelle” – tässä on selvästi vihreän teen ”merellistä” makua. Kyllä tätä 15 grammaa mielellään juo, mutta ei tästä mitään suurempaa nautintoa saa…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 80 -asteista vettä ja kahden minuutin haudutus.
5. luukku: Vanille
Vanilja taitaa olla aika yleinen mauste mustassa teessä – yleensä vanilja on vain yksi ”komponentti”, tässä on siis kyse ”pelkästä” vaniljateestä.
Maku on aika vaniljainen, mutta ei mitenkään erityisen mieleenjäävä. Kyllä tätä 15 grammaa mielellään juo, tämä on ihan jees ja toimiva tee – voisiko sanoa ”perus maustettu musta tee”.
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.