Oletko koskaan miettinyt, miltä Pätkis maistuisi teessä? Eli jos olisi ”Pätkisteetä”?
Tilasin vähän aikaa sitten iHerb:stä teetä, ja yksi näistä oli Harney&Sons:n Chocolate Mint.
Kun avasin purkin, niin siinä se oli – Pätkiksen tuoksu. Purkissa oli sekä mustia teen lehtiä että vihreitä piparmintun lehtiä.
Kun lopulta keksin, mikä on sopiva haudutusaika ja sopiva haudutuslämpö, niin tulihan se Pätkiksen maku sieltä! Ja millainen maku olikaan! Huomasin, että mitä matalampi haudutuslämpö ja mitä kauemmin malttaa odottaa teen jäähtyä, sitä voimakkaampi Pätkiksen maku on. Jos vesi on liian kuumaa, niin silloin maistuu lähinnä piparminttu, ja suklaan maku häviää johonkin…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 90-asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Edit 30.11.2014: tunnustus – Chocolate Mint ei ole maistunut pitkään aikaan kovin hyvältä. Jotenkin vain ei ole enää ollut minun juttuni… Kunnes, tänään herättyäni tajusin – kokeillaanpas laittaa tähän maitoa! Laitoin pikkasen maitoa, ja maku muuttui taas hyväksi. En nyt sano, että maistuisi kaakaolle, mutta jotenkin suklaan ja mintun maku pelaa maidon kanssa yhteen…