Viime syksyisellä Lontoon matkallani käväisin yhdessä suosikkiteekaupoistani – H.R.Higgins:llä. Arvosteluvuorossa olisi sieltä ostettu nepalilainen tee, Jun Chiyabari Oolong.
Odotukset olivat korkealla, sillä H.R.Higgins on laatuteekauppa ja Chiyubarin teetä olen ennenkin juonut (linkki). Aiempi kokemukseni oli mustasta teestä, arvosteltava tee olisi siis oolong -teetä.
Haudutetussa teessä on suorastaan viettelevä tuoksu! Tee maistuu erittäin hyvälle, jollekin hedelmälle, jota en aluksi tunnista. Luettuani H.R.Higgins:n nettisivuilta lisätietoa teestä, tunnistin heti – kyllä tämä maistuu banaanille! Ja kyseessä on siis maustamaton tee, joka on melkeinpä maun suhteen sukua Darjeelingille, mutta makealla maulla – banaanilla…
Ostin tätä teetä vain 50 grammaa… Tee kului aivan liian nopeasti, enkä ehtinyt tätä arvosteluakaan kirjoittaa ennen kuin tee oli jo juotu…
Annostukseni: kaksi reilua/runsasta teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
H.R.Higgins, Jun Chiyabari, Nepal