Mitä saadaan, kun yhdistetään harmaata jaarlia ja haisuteetä? No tietysti Teemun teesekoitus ”Smoky Earl Grey”. Hei hei, otetaas nyt vähän hitaammin, mistä ihmeestä on kysymys?
Olen yrittänyt monta kertaa sekoittaa kahta eri irtoteetä keskenään. Tähän mennessä joka ikinen kerta on päättynyt huonosti – ei vaan ole toiminut. Sitten luin jostakin, että Lapsang Souchonia kun sekoittaa johonkin muuhun teehen, niin saa kivan savuisen lisämaun. Ei silti toiminut, savun maku peitti alleen aina toisen teen maun. Kunnes, kunnes, keksin, mitä jos sekoittaisinkin Earl Greyhin? Löysin erittäin toimivan yhdistelmän – Schraderin Earl Greyn ja Fortnum&Masonin Lapsang Souchonin! Molemmat ovat todella voimakkaita makuja, ja sopivat hyvin yhteen. Netistä löysinkin monta vastaavaa tuotetta nimeltä ”Smoky Earl Grey”, joten nimetään sekoitukseni nyt sitten vaatimattomasti ”Teemun Smoky Earl Greyksi”…
Annostukseni: kaksi reilua teelusikallista Earl Greytä ja puoli teelusikallista Lapsang Souchonia kuppia kohden, kiehuvaa vettä, kahden minuutin haudutus ja reilusti maitoa sekaan. Nam.
Laitetaan loppuun kysely – oletko itse löytänyt toimivaa sekoitusta yhdistelemällä eri teitä keskenään? Jos olet, niin laitathan kommenttia, niin pääsen kokeilemaan…
Earl Grey, Fortnum&Mason, Lapsang Souchon, Schrader, Smoky Earl Grey