Keväällä 2020 tein ison nettitilauksen H.R.Higgins:ltä. Osa ostoksista oli vanhoja tuttuja ja osa uusia tuttavuuksia.
Yhtenä uutena oli Darjeelingin kesäsadon tee vuodelta 2019, Rohini (tätä teetä ei ole enää myynnissä, joten tähän ei ole mitään linkkiä). Yleensä kesäsadon Darjeelingit ovat tummempia kuin herkät ensisadon teet, eikä tämäkään tee tehnyt poikkeusta tässä.
Mutta, Darjeelinginhan pitäisi olla erinomaista – ei keskinkertaista – teetä. Tämä näet ei ollut mitään kovin hyvää! Iso yllätys. koska H.R.Higgins:n teet ovat yleensä olleet todella hyviä – ja Darjeeling nyt on yleensä aina hyvää…
No mutta näin pääsi käymään. Join teen joskus syksyllä 2020, ja mietin silloin, että olisiko tämä voinut vanhettua? Ei vain toiminut yhtään. Harmi. Onneksi satuin tilaamaan vain 50 grammaa… Kuvia en muistanut tästä ottaa enempää viime syksynä.
Annostukseni: kaksi reilua teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Darjeeling, H.R.Higgins, Rohini