Kävin Dublinissa loppuvuonna 2019 – en ole vieläkään saanut kirjoitettua blogia siitä matkasta… No, sillä reissulla ostin useampaa teetä ja nyt olisi arvostelussa Irish Breakfast – Fortnum&Mason:n versio siitä.
Teepurkki on todella hieno, mutta en saanut kamerallani siitä oikein mitenkään hyvää kuvaa – täytyy siis tyytyä yo. linkin purkkiin (omassani on tosin 125 grammaa teetä, ei siis 250 grammaa).
Irlantilaiset ovat tunnettuja siitä, että teetä juodaan todella paljon ja se on todella mustaa. Siis mustaa. Joten Irish Breakfastin pitäisi olla erittäin vahvaa. Kuivat teelehdet ovat hyvin pieniä ja CTC-tekniikalla valmistettuja.
Ja vahvaahan tämä on – ja mustaa! Mutta ei mitenkään liian voimakasta juotavaksi, kun teelehtiä käyttää juuri sopivan määrän, niin tämä on itse asiassa oikein hyvää aamupalateetä! Yksinään tätä olisi aika hankala juoda, silä tee kaipaa selvästi jotakin ruokaa seurakseen. Iltapäivä- tai iltateeksi tämä olisi kyllä aivan liian voimakasta.
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Fortnum&Mason, Irish Breakfast