Lissabonin reissulla (tähän linkki, kun kirjoitan siitä) ostin useampaankin Mariage Freres:n teetä. Löysin lifestylekaupan Moy Charcutaria & Garrafeira, jossa myytiin useankin teeketjun teetä, ja ensimmäisenä arvosteluun pääsee Earl Grey Imperial.
Mikä tekee tästä ”keisarillisen”? Mukana pitäisi olla ensisadon Darjeelingia, joten maun pitäisi olla pehmeää ja kevyttä?
Kuivat teelehdet tuoksuvat kyllä hyvin voimakkaasti bergamotille, haudutetussa teessä on sama voimakas tuoksu.
Mutta entä maku? Tämä on erittäin hyvää, ehkä parasta Earl Grey -tyyppistä teetä, jota olen koskaan juonut! Darjeeling sopii oikein hyvin tähän, ja tuloksena on pehmeä, mutta silti niin voimakas maku. Itse pidin tästä eniten iltateenä.
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Earl Grey Imperial, Mariage Freres