Helsingin keskustassa, Kampissa, on Chayan Teekauppa. Siellä käväisin päivänä eräänä – ja ostin pari teetäkin.
Ensimmäisenä olisi arvostelussa Bi Yu, Taiwanilainen musta tee. En tiennyt tästä etukäteen oikeastaan mitään, mutta tuosta alla olevasta tuoteselosteesta saa aika hyvän ennakkokäsityksen Bi Yu:sta.
Ostin tätä vain 25 grammaa – ja se meni hujauksessa! Ensiksikin teelehtiä piti käyttää erittäin runsaasti ja toisekseen valmis tee oli todella hyvää! Unohdin ihan ottaa valokuviakin teestä, kun se kului niin nopeasti…
Makua kuvaisin itse sanalla: metsäinen. Pehmeää ja hyvää, mutta sopivan metsäistä. Täyteläistä ja jotenkin maltaistakin.
Annostukseni: kaksi kukkuramitallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.