Edellisestä Lontoon reissusta on vierähtänyt jo melkein vuosi – ja vielä olisi tuliaisteetäkin juomatta! Seuraavana olisi vuorossa H.R.Higgins:n Formosa Oolong.
H.R.Higgins on yksi suosikkiteemyymälöistäni Lontoossa, ja sieltä ostetut teet ovat yleensä olleet huippuluokkaa.
No niin on Formosa Oolong:kin! Teelehdet eivät hirveästi eroa mustasta teestä, ja makukin on hyvin lähellä mustaa teetä.
Tee on hyvää, mutta melko tummaa. Odotin jotenkin, että tämä olisi ollut kevyemmän makuista, kun on kerran oolongia.
Jostakin syystä mieleeni tulee mustaviinimarja – tee siis maistuu mustaviinimarjalle, vaikka onkin maustamatonta teetä. H.R.Higginsin kuvauksen mukaan pitäisi maistua hedelmäiselle – minä sanoisin siis marjaiselle… Formosa Oolong sopii parhaiten aamuun, kun on niin tummaa ja voimakasta.
Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen ja puolen minuutin haudutus.