Viime syksynä ostin Lontoon reissulta ”yhtä tunnetuimmista” Mariage Freres:n teestä – Wedding Imperialia. Edellinen ostamani ”tunnettu tee” – Marco Polo (arvosteluni) – oli aikamoinen pettymys. Miten sitten tämä Wedding Imperial?
Tiesin etukäteen, että kyseessä olisi maustettu musta tee, joka maistuisi suklaalle tai karamellille tai jollekin hyvin makealle. Ja että pohjateenä olisi Assam – joka saattaa kyllä olla liian voimakasta omaan makuuni…
Mutta huoli pois! Wedding Imperial on erittäin hyvää! Maku on suorastaan koukuttavan makeaa – tätä täytyy saada lisää, lisää ja lisää… Voimakkaimpana makuna on ehkä karamelli, ja seuraavaksi voimakkaimpana suklaa.
Tätä teetä voi juoda iltapäivällä ja illalla, aamuun tämä taitaa olla kuitenkin liian makeaa… Melkein yhtä loistavaa kuin Pleine Lune, muttei ihan!
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.
Mariage Freres, Pleine Lune, Wedding Imperial