Keväällä tekemäni tilaus Mannshardt Tehandel:sta on jo loppusuoralla; viidentenä teenä on arvostelussa Mission Hill (tee on loppuunmyyty, joten en voi laittaa linkkiä tähän).
Aikaisemmat teet tästä tilauksesta ovat olleet ”melko tasaista laatua”, ja kaikki melko samanlaisia ensi sadon Darjeelingeja.
Mission Hill tuo kuitenkin tähän ”sarjaan” poikkeuksen; siinä missä muut Darjeelingit ovat olleet ”pirtsakoita ja hedelmäisiä”, niin Mission Hill onkin ”makea ja hedelmäinen”. Siinä ei ole siis sellaista potkua kuin muissa vastaavissa on ollut, mutta makeus on mukava lisä tähän. Tämä 50 grammaa menee nopeasti aamupalateenä!
Mission Hill ei siis välttämättä ollut sitä mitä odotin, mutta mitäpä väliä sillä on, koska tämä toimii oikein hyvin! Haudutusaikaa piti hieman vähentää, eli tätä ei kannata hauduttaa niin kauaa kuin noita muita vastaavia Darjeelingeja.
Annostukseni: kaksi kukkuramitallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.
Darjeeling, Mansshardt Teehandel