Kävin loppukesästä Visbyssä, ja silloin pääsin tutustumaan teekauppaan nimeltä Kränku. Toin sieltä viisi teetä kotiin, ja nyt olisi arvostelussa vuorossa Gotländskt Äppelkakste.
Kun avasin teepussin, niin voimakas omenan tuoksu juoksi nenääni. Siis todella voimakas!
Omenan tuoksu vaan voimistuu, kun haudutan teetä. Ja kyseessä on siis makea tuoksu, tämän täytyy olla makeaa…
Ja makeaa tämä onkin, vie kielen mennessään! Itse asiassa on siinä ja siinä, onko tee jopa liiankin makeaa. No, ehkei tätä omenakakkuteetä viitsi juoda liian usein, eikä ainakaan aamulla. Iltapäivällä tai illalla makeus toimii hyvin, ja silloin mieleni palailee kesäiseen Visbyyn…
Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Gotländskt Äppelkakste, Kränku