Ohessa joulukalenterin luukut 11-15.
11. luukku: Japan Kirschblüte
Yhdennestätoista luukusta löytyi siis kirsikkateetä – vihreää sellaista. Kirsikka ei ole suosikkimakujani eikä vihreä tee. Mutta – tämä kirsikkatee toimii ihan hyvin! Tee on makeaa, muttei niin makeaa, että tätä pitäisi ”esanssilitkuna”. Kirsikan maku ja vihreän teen keveys muodostavat toimivan parin! Tämä 15 grammaa meni aika nopeasti…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 80 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
12. luukku: Sweet Orange
Appelsiiniteetä tiedossa… Kuivien teelehtien tuoksu on erittäin appelsiininen. Olisiko tämä sitä pahoin pelättyä ”esanssilitkua”?
Onneksi ei ollut! Tämä oli itse asiassa hyvää! En ole mikään suuri appelsiinin ystävä, mutta tässä teessä appelsiini toimii oikein hyvin mustan teen kanssa. Sopii oikein hyvin iltapäivän tunnelmaan, kun tekisi mieli jotakin makeaa…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.
13. luukku: China Gunpowder
Vihreä tee ei välttämättä ole oikein minun juttuni, mutta China Gunpowder toimii erittäin hyvin! Itse asiassa kun ensimmäisen kerran maistoin tätä, piti vielä varmistaa, että kyse on todellakin vihreästä eikä mustasta teestä!
Gunpowderissa on savuinen maku, jota en itse oikein osaa yhdistää vihreään teehen. Makukin muistuttaa jotenkin etäisesti mustaa teetä, vaikka toki vihreää teetä tämä onkin.
No oli miten oli, niin tämän juon ilolla…
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 80 -asteista vettä ja kahden minuutin haudutus.
14. luukku: Darjeeling FOP1
Jo toinen Darjeeling -tee joulukalenterissa! Maku on melko samanlainen kuin edellisessäkin oli – ihan perusjees toimiva Darjeeling. Ei aiheuta siis mitään suurta makunautintoa, mutta kyllä tämän 15 grammaa mielellään juo…
Annostukseni: kaksi teelusikallista irtoteetä kuppia kohden, 90 -asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
15. luukku: Indian Chai
Inkivääriä, kardemummaa, neilikkaa, kanelia, lisäksi vielä fenkolia ja anista. Eli Indian Chai tuoksuu erittäin voimakkaalle…
Maku oli – yllättävän hyvää! En ole mikään pippurin ystävä, mutta maku oli mukavan pippurinen ja pehmeä. Itse asiassa, tämä Indian Chai on parempaa kuin vähän aikaa sitten arvostelemani H.R. Higgins;n Masala Chai…Tätä joisi kyllä mielellään enemmänkin kuin vain joulukalenterin luukusta tullut 15 grammaa!
Annostukseni: teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 95 -asteista vettä ja kahden ja puolen minuutin haudutus.