Lontoon 2013 matkallani ostin Mariage Freresin Tzar Alexandrea. Tiesin, että kyseessä on savuinen ”Russian Blend”. Tuo ”venäläinen sekoitus” tarkoittanee Earl Grey -tyyppistä sekoitusta, johon on yleensä lisätty jotakin marjaa tai muuta maustetta.
Sekä kuivien teelehtien että valmiin teen tuoksu oli mielenkiintoinen: savun ja bergamotin sekoitus. Mutta entä tärkein, eli maku? Tee maistui aivan loistavalle. Savu ja bergamotti toimivat täydellisesti yhdessä: välillä tasapainossa, välillä savu on voimakkaampaa, välillä bergamotti.
Kyllä ranskalaiset teetalot osaavat.
Voisiko tämä olla jopa vuoden 2014 paras tee? Aika näyttää sen…
Annostukseni: reilu teelusikallinen irtoteetä kuppia kohden, 90 asteista vettä ja kolmen minuutin haudutus.
Mariage Freres, Tzar Alexander