Viime syksyn Lontoon reissultani (linkki) oli vielä avaamatta Whittard of Chelsean Nepal Shangri-La, joka on musta nepalilainen tee. Monet nepalilaiset teet muistuttavat Darjeelingiä, joten mielessäni oli jo tietty oletus tulevasta mausta. Olen myös vähän aikaa sitten juonut toistakin nepalilaista teetä, Tea Housen Nepal Chiyubaria (linkki). Whittard on muuten uusinut teepakkaustensa ulkonäköä, joten ohessa useampi kuva pakkauksesta… Kuivat …
Käväisin lokakuun alussa Lontoossa, ja pitihän siellä käydä muutamassa teekaupassakin. Lontoossa valikoimaa löytyy yllin kyllin teen saralta, ja tällä kertaa käväisin useassa ”vanhassa tutussa paikassa” sekä yhdessä aivan uudessakin. Marriage Freres:llä on Selfridges -tavaratalon alakerrassa oma myymälänsä, jossa olen useana vuonna vieraillut. Siellä on muuten valokuvaaminen kielletty… Tällä kertaa päädyin ostamaan vain ”uusia makuja”, enkä …
H.R.Higgins, iltapäivätee, Lontoo, Marriage Freres, Postcard Teas, T2, Tea House, Whittard
Vuosi 2013 oli sitten siinä. Kuten viime vuonnakin, on aika pitää lyhyt ”kertaus” ja jakaa muutama ”palkinto”. Vuoden paras tee. Vuonna 2013 sain maistaa montaa hyvää teetä, mutta kyllä voiton vie Kusmin Sweet Love (arvosteluni). Harmi, että minulla oli tätä vain pieni purkki, 25 grammaa. Vuoden perustee: Schraderin Ceylon Darjeeling (arvosteluni). Toimii maanantaiaamuisin, ei mikään …
Browns Hotel, Christmas Tea, Dammann, English Breakfast, Grand Hotel, Kashmir Tchai, Kusmi, Lapsang Souchon, Le Palais des Thes, Marriage Freres, Soiree d'Hiver, Sweet Love, Tiger Tea, Whittard
Vahva, vahvempi, Whittardin English Breakfast. English Breakfast on yleisnimitys englantilaistyyppiselle vahvalle aamupalateelle. Yleensä tämä hukutetaan maitoon, koska tee on niin vahvaa. Tästä Whittardin versiosta olen aikanaan kirjoittanut arvostelun, silloin kyseessä oli tosin pussitee, ja nyt on sitten irtotee käsittelyssä. Entä maku? Tämä on todella hyvää aamiaisteetä. Tätä kun juo, niin varmasti herää. Voimakasta ja ”niin …
Vuosi 2012 on kohta takana, ja aloin miettimään, mitä kaikkia teemuistoja tästä vuodesta jäi. Päätin antaa muutaman ”palkinnon” tai ”kunniakirjan”… Vuoden perustee: Schraderin Festtagsmischnung. Ei mikään makunautinto, mutta varma perustee maidon kanssa, etenkin aamuisin. Toimii kuin junan vessa… Vuoden paras tee: Tämä onkin kimurantimpi. Higginsin Russian Caravan ja Babingtonsin Special Blend ovat aika tasaväkisiä kilpailijoita. …
1886 Blend, Babingtons, Babingtons Special Blend, Festtagsmischung, H.R.Higgins, iltapäivätee, Keemun, Kusmi, Royal Horseguards, Russian Caravan, Russian Morning, Schrader, Whittard
Maitotee – se jakaa mielipiteitä. Jonkun mielestä karmeinta, mitä teelle voi tehdä, on upottaa se maitoon, suorastaan pyhäinhäväistys. Jonkun mielestä englantilainen maitotee on maailman paras keksintö, tai ainakin paras englantilainen keksintö. Intron jälkeen itse arvosteluun… Ostin lokakuiselta Lontoon matkaltani Whittard of Chelsean 1886 Blendiä. Kyseessä on sekoitus Assamia ja Keemunia. Kun maistoin tätä sellaisenaan, niin …
Olin työmatkalla Lontoossa, ja iltaisin jäi hieman aikaan teeharrastukselleni. Mikäpä olisikaan perinteisempää Lontoossa kuin teen juonti? Aikaisemmin kirjoitin blogikirjoituksen Teetä Lontoossa, jossa siis vasta haaveilin tästä matkasta… Teekaupat Ensimmäinen kohde oli H. R. Higgins (Coffee Man) Ltd. Älä anna nimen hämätä – kauppa on kuuluisa teestään! Tätä kauppaa on suositellut Erkki Toivanen. Itse päädyin ostamaan …
Fortnum&Mason, H.R.Higgins, iltapäivätee, Royal Horseguards, Whittard, Wolseley
Kerran käydessäni Lontoossa ostin kolmea eri Whittardsin pussiteetä. Silloin en tiennyt vielä mitään irtoteen ihanuudesta… English Breakfast on vahvan makuinen aamupalatee (lisätietoa teestä). Voi kun minulla olisi tätä irtoteenä… No ensi kerran kun käyn Lontoossa, niin hoidetaan homma kotiin. Annostukseni: tämä on vahvaa teetä. Pussia ei kannata hauduttaa yli puolta minuuttia! Sitten maitoa päälle, niin on …
Earl Grey, English Afternoon, English Breakfast, pussitee, Whittard