Lontoon 2015 reissullani tutustuin teekauppaan Postcard Teas, josta ostin korealaista mustaa teetä – Korean Black 2015. Tätä teetä maistoin paikan päällä, ja kyllä se olikin hyvää! Silloin mieleeni tuli luumun maku – pehmeä sellainen. Yleensä valmistan mustat teet ”eurooppalaisella tavalla”, eli yksi pidempi haudutus. Tällä kertaa päädyin käyttämään ”kiinalaista tapaa”, eli enemmän teelehtiä ja pienempi …
Lontoon 2015 reissultani ostin H.R.Higgins:ltä Masala Chai:ta. Edellinen samanniminen tee – Terre d’Oc:n versio (arvosteluni) – oli suorastaan erinomaista. Jokunen vuosi sitten join myös Kusmin vastaavaa (arvosteluni) – sekin oli erittäin hyvää. Joten odotukset olivat korkealla! Kuivan irtoteen tuoksu on erittäin mausteinen. Tämän täytyy olla voimakasta! Onhan tässä inkivääriä, kanelia, neilikkaa, tähtianista, sitruunankuoria jne. Mutta …
Lontoon reissullani vierailin H.R.Higgins:llä, josta ostin Meghalaya Lakyrsiew:ä. Yritäppäs muuten sanoa tuo nimi nopeasti! Päädyin ostamaan tätä teetä, koska se saattaisi olla jotakin ”Darjeeling:n ja Assam:n välimaastossa”. Mitä ihmettä se sellainen voisi olla? Kuivat teelehdet tuoksuivat jotenkin Darjeeling:lle, ja näyttivät myös. Maku? Maistuu aluksi ensi sadon Darjeeling:lle, mutta sitten tulee joku voimakas, melkein tumma jälkimaku. En …
Assam, Darjeeling, H.R.Higgins, Kuwapani, Meghalaya Lakyrsiew
Dan Cong Teesetti1:stä on seuraavana arvosteluvuorossa Yellow Sticks Fragrant. Olin kuvitellut, että tämä ”Keltaiset tikut” olisivat itse asiassa sama kuin Huang Zhi – luuloni oli väärä… Kuivat teelehdet ovat melko pitkiä. Tuoksu on ”tyypillinen” Dan Cong:n hedelmään/hunajaan viittaava. Maku on hedelmäisen makea, oikeastaan aika persikkainen. Tämä on hyvää! Pitää muistaa, että kyseessä on kuitenkin ”halpis …
Mariage Freres:n Pleine Lune (arvosteluni) on yksi suosikkiteistäni – meninhän jopa valitsemaan sen vuoden 2014 parhaaksi teeksi. Joten kun kävin alkusyksystä Lontoossa (teematkakertomukseni), ostin sitä Selfridges:n Mariage Freres:n myymälästä – mutta myös nyt arvostelussa olevaa De Lune:a. Sinällään minkään muun Mariage Freres:n mustan teen ei pitäisi olla lähelläkään Pleine Lune:n mantelista makua, mutta De Lune on nyt ”vähän …